ครัวสุดสัปดาห์
ถนัดศรีชวนชิม : “นิวกะเติ้ล” ปลาทะเลแดดเดียว สด-สดจากเรือประมง “ครอบครัว”...
สมุทรสงคราม เป็นจังหวัดเล็กๆ ที่อยู่ไม่ไกลจากกรุงเทพฯ นอกจากมีสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจแล้ว ยังจัดว่าเป็นแหล่งอาหารทะเลสดคุณภาพดีแห่งหนึ่งที่ได้รับค...
ถนัดศรีชวนชิม : ชิมผลไม้อร่อย ปลอดสารพิษ ที่สวน “รักจังฟาร์มเมล่อน @ วังน้ำเขียว...
สัปดาห์นี้จะชวนไปชิมผลไม้อร่อยๆ ที่สวน "รักจังฟาร์มเมล่อน @ วังน้ำเขียว" อำเภอวังน้ำเขียว จังหวัดนครราชสีมา โดย คุณฐิวรรณี กันหามาลา หรือคุณหน่อย อดีต...
ถนัดศรีชวนชิม : “มัสมั่นไก่ เชฟอุทัย” มุ่งมั่น ส่งขายไปทั่วโลก
'มัสมั่นแกงแก้วตา หอมยี่หร่ารสร้อนแรง
ชายใดได้กลืนแกง แรงอยากให้ใฝ่ฝันหา'
กาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน บทพระราชนิพนธ์ในพระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้า...
ถนัดศรีชวนชิม : “กรุ่นกลิ่น” ร้านกาแฟ ย่านประชานิเวศน์ 1 เครื่องดื่ม-ขนม-อาหาร “...
สัปดาห์นี้ขอแนะนำร้านกาแฟเล็กๆ แถวประชานิเวศน์ 1 ชื่อร้าน "กรุ่นกลิ่น" โดย คุณอนันตรา สุคนธสิงห์ หรือคุณอ้อ อดีตพนักงานธนาคารแห่งประเทศไทย
คุณอ้อเล...
ถนัดศรีชวนชิม : “วุ้นคุณเก๋” วัตถุดิบคุณภาพดี รสชาติไม่หวานจัด
สัปดาห์หน้าจะมีวันสำคัญคือวันเฉลิมพระชนมพรรษา สมเด็จพระนางเจ้าพระบรมราชินีนาถ และเป็นวันแม่แห่งชาติ
เทศกาลวันแม่ปีนี้ “วุ้นคุณเก๋” โดยคุณศิริรัตน์ ...
ถนัดศรีชวนชิม : ร้าน ‘เชฟอั๋น’ ซี่โครงหมูอ่อนอบซอสสูตรเด็ด!
สัปดาห์นี้ขอทบทวนร้านอาหารอร่อยที่อำเภอพัฒนานิคม จังหวัดลพบุรี ซึ่งเคยเขียนแนะนำไปหลายครั้งแล้ว ครั้งนี้อยากจะแจ้งให้ทราบว่าร้าน “บ้านสวนกริลล์เพลส” ข...
ถนัดศรีชวนชิม : “ซัมแวร์” เกาะสีชัง
“สีชัง ชังแต่ชื่อ เกาะนั้นหรือจะชังใคร ขอแต่แม่ดวงใจ อย่าชังชิงพี่จริงจัง ” เป็นเนื้อร้องท่อนหนึ่งของเพลงสีชัง ที่คนรุ่นราวคราวเดียวกับผมคงคุ้นหู เกาะ...
ถนัดศรีชวนชิม : “เรนไอ เคเทอริง เดลิเวอรี” อาหารญี่ปุ่นสดพร้อมส่งถึงที่
สัปดาห์นี้มีอาหารญี่ปุ่นอร่อย ๆ มาแนะนำ ชื่อ “เรนไอ เคเทอริง เดลิเวอรี” โดยคุณกานต์ โตวงศ์ศรีเจริญ เป็นอาหารญี่ปุ่นที่บริการส่งถึงบ้านหรือที่ทำงาน และ...
ถนัดศรีชวนชิม : กวยจั๊บช้างม่อยตัดใหม่
เมื่อเดือนที่แล้ว ส่งทีมงานรายการครอบจักรวาลขึ้นไปถ่ายทำรายการที่เชียงใหม่ ได้ไปพบร้านกวยจั๊บอร่อยร้านหนึ่ง ชื่อร้าน “กวยจั๊บช้างม่อยตัดใหม่” ไต่ถามได...
ถนัดศรีชวนชิม : ‘ทอดมันป้าทิพย์ อยุธยา’ อร่อย ไม่คาว ไร้ก้าง ไม่ผสมแป้ง...
ทอดมันปลากราย เป็นอาหารไทยยอดนิยมอย่างหนึ่งที่มักจะมีอยู่ในรายการอาหารของร้านอาหารไทย ทั้งในเมืองไทยและต่างประเทศ จะกินเป็นของว่าง เป็นอาหารเรียกน้ำย่...
ถนัดศรีชวนชิม : “ขนมจ่ามงกุฎ” กลุ่มวิสาหกิจชุมชนขนมไทยโบราณ
สัปดาห์นี้จะชวนไปชิมขนมจ่ามงกุฎ ของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนขนมไทยโบราณ และจักสานก้านมะพร้าวบางช้าง ที่ตำบลบางช้าง อำเภออัมพวา จังหวัดสมุทรสงคราม คุณอรพิน ปร...