ถนัดศรีชวนชิม 'ข้าวต้มตี้หลุง' บริการดี-อร่อย-ราคาไม่แพง ร้านเก่าแก่ 'สมุทรสงคราม' เป็นธรรมเนียมของผมและพรรคพวก เวลาเดินทางไปทำงานที่ต่างจังหว...

อาทิตย์ละมื้อ/"คนข้างครัว" ข้าวผัดพริกเกลือ "ข้าว" อาหารหลักคู่คนไทย หุงร้อนๆ กินแล้วอยู่ท้อง บางทีเราก็เอาข้าวมาผัดรวมกับเครื่องปรุงต่างๆ ได้ทั...

ถนัดศรีชวนชิม แซบ-แซบ "ส้มตำครกหิน" หวาน-หวาน "ผลไม้ลอยแก้ว เจ๊หน่อง" ของอร่อย "อัมพวา" สัปดาห์นี้ขอทบทวนของอร่อยที่อัมพวา เป็นร้านที่เค...

ถนัดศรีชวนชิม ปลาทูแดดเดียว กรอบกินได้หมดทั้งตัว ที่ร้าน "น้องอุ้ม อัมพวา"   จังหวัดสมุทรสงคราม เป็นจังหวัดเล็กๆ แต่มีแหล่งท่องเที่ยวที่น่าสน...

อาทิตย์ละมื้อ/"คนข้างครัว" ยำขนมจีบ อาหารเมนูจำพวก "ยำ" เป็นเมนูที่ชื่นชอบและถูกปากของหลายๆ คน เพราะมีรสชาติจัดจ้านครบทั้งเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด...

ถนัดศรีชวนชิม The 61 ร้านคนรุ่นใหม่ อาหารไทยแท้-ฝรั่งรสเยี่ยม ร้านอาหารที่จะแนะนำในวันนี้เป็นร้านอาหารไทย ที่มีพ่อครัวเป็นคนรุ่นใหม่ที่สามารถท...

ถนัดศรีชวนชิม "ดาวใจ โอเปร่า เฮ้าส์" อาณาจักรความงาม-ความอร่อย-ความสนุกสนาน จั่วหัวว่าดาวใจ โอเปร่า เฮ้าส์ หลายคนคงสงสัยว่าจะชวนชิมอะไร ต้อง...

อาทิตย์ละมื้อ/คนข้างครัว ผัดเผ็ดเป็ดพะโล้ เมนูเป็ด นำมาประยุกต์กับอาหารสไตล์อาหารไทย ไม่ว่าจะเป็นแกงเผ็ด ผัดเผ็ด ก็จะได้รสชาติที่อร่อยชวนกิน ...

อาทิตย์ละมื้อ/"คนข้างครัว" ไข่ยัดไส้ ไข่ วัตถุดิบสารพัดประโยชน์ไม่ว่าจะนำมาต้ม เจียว ดาว (บางคนกินสดเพื่อเสริมความฟิตก็มี) หรือถ้าใครจะเอามาดัดแ...

ถนัดศรีชวนชิม ขนมไหว้พระจันทร์ "เซียง ปิง เหลา" สืบสานประเพณี เคียงคู่ความอร่อย วันไหว้พระจันทร์ตามปฏิทินจีน คือวันเพ็ญเดือนแปด ในปีนี้ตรงกั...

ถนัดศรีชวนชิม Le Neuf Bistro ย้าย "ร้าน" แต่ไม่ย้าย "ความอร่อย" ด้วยฝีมือเชฟโรงแรมห้าดาวอเมริกา สัปดาห์นี้ขอทบทวนของอร่อยที่ร้าน Le Neuf Bis...

อาทิตย์ละมื้อ/คนข้างครัว ลาบปลาทับทิมทอด เมนูปลา นอกจากจะต้ม ทอด ผัดแล้ว สามารถนำมาดัดแปลงเป็นสูตรอาหารอีสานรสแซบได้ด้วยเช่นกัน วันนี้ขอแนะนำ...