ถนัดศรีชวนชิม ข้าวแกง 'ศิตา' ร้านเล็ก แต่รสชาติอร่อย อาหารไทย 'กลาง-ใต้' เทศกาลสงกรานต์ผ่านพ้นไปแล้ว สัปดาห์นี้จะชวนไปชิมของอร่อย เป็นร้านข้าวแก...

อาทิตย์ละมื้อ / "คนข้างครัว" ข้าวเหนียวดำเปียก   ไม่ว่าจะผ่านมากี่ปีก็จะได้ยินแต่คนบ่นว่าขนมไทยนี่หากินยาก ยิ่งหารสชาติที่อร่อยถูกปากนี่ยากกว่างม...

"กินขนมจีนกันนะ" ฉันบอก ฉันทำไว้ตั้งแต่บ่าย ทำเสียมากมาย โดยไม่รู้ว่าเพื่อนจะมาหา ให้พอดีว่าเพื่อนคนนี้กินเผ็ดได้ ตอนเรียนมหาวิทยาลัย เราไปกินขนมจีนแก...

ถนัดศรีชวนชิม ข้าวแช่ชาววัง 'รอยัลริเวอร์' มีบริการส่งถึงบ้านแล้ว สวัสดีปีใหม่ไทย มายังแฟนคอลัมน์ทุกท่าน เทศกาลสงกรานต์ปีนี้ หลายคนบอกว่าอากาศร้...

อาทิตย์ละมื้อ/"คนข้างครัว" ปลากะพงทอดน้ำปลา   ถ้าพูดถึงเมนูประจำครอบครัว หรือเมนูประจำตัวใครหลายๆ คน ที่จะต้องสั่งเมื่อไปกินนอาหารที่ร้านอาหาร ก็...

ตอนเด็กๆ ฉันมักถูกทักว่าเป็นลูกแขก อาจเพราะฉันตาโต ผิวคล้ำ ผิดกับเด็กหญิงชาวเหนือ หรือไม่ก็ เพราะฉันชอบไปช่วยขายโรตี ฉันชอบห่อโรตี และมีความสุขมากท...

ถนัดศรีชวนชิม 'ข้าวแกงขวัญเรือน' ชัยนาท เมนูปลาแม่น้ำ น้ำพริก ผักสด นานาชนิด   ย่างเข้าเดือนเมษายนแล้ว หลายคนคงกำลังนึกถึงความสนุกสนานในช่วงเทศ...

อาทิตย์ละมื้อ/"คนข้างครัว" น้ำพริกเห็ด เห็ดเป็นวัตถุดิบสำหรับทำอาหารที่ขึ้นชื่อว่าเป็นมิตรต่อสุขภาพคนกิน (ยกเว้นเห็ดพิษ) แถมยังมีโปรตีนที่สูง ไขมั...

ฉันนำเสนอไส้กรอกฝีมือเพื่อนบ้านชาวเยอรมันแก่เธอ เธอรีบพยักหน้า แน่ละ ใครๆ ก็ชอบไส้กรอก แต่ปัญหาอยู่ตรงที่ เราจะกินไส้กรอกกับอะไร "เด็กกินผักอะไรบ้า...

ถนัดศรีชวนชิม ปลาแดดเดียว แกงส้มผักรวมกุ้งสด 'ร้านนภาพร'   สัปดาห์นี้ขอแนะนำปลาแดดเดียวแสนอร่อย ของร้านนภาพร ซึ่งคุณรพีพงษ์ นิวัติภานุพัฒน์ ได้...

อาทิตย์ละมื้อ/"คนข้างครัว" บานอฟฟี่พาย จะมีสาวๆ คนใดที่ไม่ชอบขนมหรือของหวาน อาจจะมี แต่รับรองว่าน้อย ของหวานชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยม คือ พาย ซึ่...

เขาทำตาโต ตอนที่ฉันบอกให้พ่อค้าหั่นหมูสามชั้นชิ้นใหญ่ๆ ก็น่าแปลกใจอยู่หรอก ฉันแทบไม่ซื้อสามชั้นเข้าบ้าน หากไม่ทำหมูหวานกินกับข้าวคลุกกะปิ ทำพะโล...