อาทิตย์ละมื้อ/"คนข้างครัว" บิงซูแคนตาลูป บิงซู เมนูของหวานที่มีต้นกำเนิดจากเมืองหนาวอย่างเกาหลี แต่กลับเหมาะอย่างยิ่งสำหรับประเทศไทยโดยเฉพาะหน้...

อาทิตย์ละมื้อ/"คนข้างครัว" สุกี้น้ำ สุกี้ อาหารลดน้ำหนักยอดนิยมตลอดกาลของสาวๆ หรือแม้กระทั่งคนทั่วไป วิธีทำก็ง่าย หลายคนเปิดตู้เย็นมาเจออะไรเหล...

ฉันเคยดูยูทูบของแม่บ้านไทยในต่างแดน เธอให้ข้อสรุปว่า ชีวิตคู่ระหว่างสาวไทยกับหนุ่มต่างชาตินั้น มีปัญหาใหญ่ไม่กี่เรื่อง หนึ่งในนั้นคือเรื่องอาหาร...

ถนัดศรีชวนชิม ส้มตำกิมจิปูทะเลไข่ดอง เมนูเกาหลีผสานอีสาน ที่ 'ร้านโซลจูปูดอง'   เมื่อปี 2560 ได้แนะนำร้านปูดองอันยองของหลานสาว คือ คุณจรสพร...

ยิ่งร้อน ฉันยิ่งตื่นเช้า เพราะช่วงบ่าย หากไม่ได้อยู่ห้องแอร์ อากาศมักร้อนเกินกว่าจะหยิบจับอะไรมาสร้างสรรค์ ข้อดีหนึ่งของคนทำอาชีพอิสระ คือปรับเวลาน...

ถนัดศรีชวนชิม ชิมของอร่อย ชมธรรมชาติ ต้อง 'คลาสสิคคาร์ คาราวาน'   สัปดาห์นี้จะชวนไปชิมของอร่อย ชมธรรมชาติสวยงาม และมีที่พักเป็นรถบ้าน แบบที่หลา...

อาทิตย์ละมื้อ/"คนข้างครัว" หอยทอดกระทะร้อน   เชื่อว่าแรกเริ่มเดิมทีที่เรารู้จักอาหารที่ชื่อว่า ผัดไทย เราก็จะรู้จัก หอยทอด ไปด้วยในตัว เพราะแท...

ฉันเพิ่งเริ่มทำอาหารเหนือเมื่อไม่กี่ปีมานี้ ถ้าจะพูดให้ตรงขึ้น ฉันเพิ่งชอบอาหารเหนือเมื่อได้กินอาหารฝีมือคนเหนือแท้ๆ อาหารที่ไม่ใช่อาหารถุง แต่ทำในบ้า...

ถนัดศรีชวนชิม ข้าวแกง 'ศิตา' ร้านเล็ก แต่รสชาติอร่อย อาหารไทย 'กลาง-ใต้' เทศกาลสงกรานต์ผ่านพ้นไปแล้ว สัปดาห์นี้จะชวนไปชิมของอร่อย เป็นร้านข้าวแก...

อาทิตย์ละมื้อ / "คนข้างครัว" ข้าวเหนียวดำเปียก   ไม่ว่าจะผ่านมากี่ปีก็จะได้ยินแต่คนบ่นว่าขนมไทยนี่หากินยาก ยิ่งหารสชาติที่อร่อยถูกปากนี่ยากกว่างม...

"กินขนมจีนกันนะ" ฉันบอก ฉันทำไว้ตั้งแต่บ่าย ทำเสียมากมาย โดยไม่รู้ว่าเพื่อนจะมาหา ให้พอดีว่าเพื่อนคนนี้กินเผ็ดได้ ตอนเรียนมหาวิทยาลัย เราไปกินขนมจีนแก...

ถนัดศรีชวนชิม ข้าวแช่ชาววัง 'รอยัลริเวอร์' มีบริการส่งถึงบ้านแล้ว สวัสดีปีใหม่ไทย มายังแฟนคอลัมน์ทุกท่าน เทศกาลสงกรานต์ปีนี้ หลายคนบอกว่าอากาศร้...