ครัวสุดสัปดาห์
อาทิตย์ละมื้อ/”คนข้างครัว”/ต้มข่าไก่
อาทิตย์ละมื้อ/"คนข้างครัว"
ต้มข่าไก่
อาหารไทยยอดนิยมของชาวต่างชาติ นอกจากต้มยำแล้ว ยังมี "ต้มข่าไก่" ที่ได้รับความนิยมไม่แพ้กัน เมนูนี้มีรสชาติ...
อุรุดา โควินท์ / ทางรอดอยู่ในครัว : คิดละเอียดเพื่ออร่อย
เมื่อวานมีเพื่อนมากินข้าวที่บ้าน ฉันหุงข้าวเยอะ ปรากฏว่าเพื่อนชอบกินผัก ชอบอาหารของฉัน แต่กินแป้งน้อยมาก เราก็เลยเหลือข้าวเย็นอยู่มากโข
ปกติฉันหุงข...
อุรุดา โควินท์ / ทางรอดอยู่ในครัว : จานที่เรามีคือดีที่สุด
"โห... Beef Stroganoff จานหนึ่งเป็นพัน ดูนี้ดิ" เขาส่งโทรศัพท์ให้ฉันดู ร้านอาหารรัสเซียเปิดใหม่ อาหารน่ากิน แต่ราคาแบบนี้ เราคงสู้ไม่ไหว
"เนื้อนำเข...
อาทิตย์ละมื้อ / “คนข้างครัว” / พะแนงไก่
อาทิตย์ละมื้อ/"คนข้างครัว"
พะแนงไก่
พะแนง อาหารประเภทแกง เมนูแรกของหลายๆ คน เพราะรสชาติไม่เผ็ดร้อนเหมือนเมนูแกงประเภทอื่นๆ เท่าที่เห็นไม่เค...
อุรุดา โควินท์ / ทางรอดอยู่ในครัว : ร้อนล่วงหน้า
ยังไม่ทันถึงฤดูร้อน แต่เราตำมะม่วงกินบ่อย อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง วันที่ซันมาทำงานบ้านให้เรา
ฉันย้ายมาอยู่บ้านหลังนี้ครบปี หนึ่งปีแรก ฉันทำความสะอา...
อาทิตย์ละมื้อ /”คนข้างครัว”/ ข้าวต้มซี่โครงหมูอ่อน
อาทิตย์ละมื้อ/"คนข้างครัว"
ข้าวต้มซี่โครงหมูอ่อน
ข้าวต้มซี่โครงหมูอ่อน เมนูข้าวต้มร้อนๆ เด่นที่กระดูกหมูที่เคี่ยวจนเปื่อยนุ่ม พร้อมน้ำซุปรสชาติ...
อาทิตย์ละมื้อ/ “คนข้างครัว” / มันฝรั่งอบชีส
อาทิตย์ละมื้อ/"คนข้างครัว"
มันฝรั่งอบชีส
มันฝรั่งเป็นอาหารหลักที่ชาวยุโรปและอเมริกันนิยมนำมารับประทานแทนข้าว ด้วยต้ม ทอด อบ ฯลฯ
อีกทั้งยังเป...
อุรุดา โควินท์ / ทางรอดอยู่ในครัว : มากกว่าน้ำพริกคือน้ำใจ
"ขึ้นเรือนมาก่อนอีหล้า มากิ๋นข้าวกัน" แม่อุ้ยตะโกนเรียกฉัน
"ไม่เป็นไรค่ะ ขอบคุณมากนะคะ" ฉันรีบปฏิเสธ ฉันมาขอซื้อไม้เก่าจากลูกชายอุ้ย ฉันแน่ใจว่าอุ้...
อุรุดา โควินท์ / ทางรอดอยู่ในครัว : แตงกวาเต็มจาน
ฉันชวนครูโยคะกินข้าวด้วยกัน ไหนๆ ก็เที่ยงแล้ว บ่อยๆ ที่เราพากันไปหาอะไรอร่อยๆ กิน อาหารอินเดียบ้าง ก๋วยเตี๋ยวเนื้อบ้าง แต่วันนี้เราต่างเห็นพ้องว่าอยาก...
อาทิตย์ละมื้อ/”คนข้างครัว” / สปาเกตตีเบคอนผัดพริกแห้ง
อาทิตย์ละมื้อ/"คนข้างครัว"
สปาเกตตีเบคอนผัดพริกแห้ง
เมนูอาหารฝรั่งยอดนิยมที่เป็นเส้น เราจะนึกถึงสปาเกตตี ซึ่งก็มีสารพัดรูปแบบ ส่วนใหญ่...
อุรุดา โควินท์ / ทางรอดอยู่ในครัว : ใบร้อยใหญ่พิเศษ
เราเหลือเงินหนึ่งร้อยบาท สองกระเป๋ารวมกันมีเท่านั้น กับเงินเหรียญในช่องใส่เหรียญ ดูหนักใช้ได้ ฉันไม่นับ เอาไว้ลุ้นว่ามีเหรียญสิบกี่เหรียญ
เรากดเงิน...
อาทิตย์ละมื้อ / “คนข้างครัว” /สปาเกตตีเบคอนผัดพริกแห้ง
อาทิตย์ละมื้อ/"คนข้างครัว"
สปาเกตตีเบคอนผัดพริกแห้ง
เมนูอาหารฝรั่งยอดนิยมที่เป็นเส้น เราจะนึกถึงสปาเกตตี ซึ่งก็มีสารพัดรูปแบบ ส่วนใหญ่ก็หนีไม่พ...