ครัวสุดสัปดาห์
ถนัดศรีชวนชิม/ ข้าวแกง ‘ศิตา’ ร้านเล็ก แต่รสชาติอร่อย อาหารไทย ‘กลาง-ใต้’...
ถนัดศรีชวนชิม
ข้าวแกง 'ศิตา'
ร้านเล็ก แต่รสชาติอร่อย
อาหารไทย 'กลาง-ใต้'
เทศกาลสงกรานต์ผ่านพ้นไปแล้ว สัปดาห์นี้จะชวนไปชิมของอร่อย เป็นร้านข้าวแก...
อาทิตย์ละมื้อ / “คนข้างครัว”/ข้าวเหนียวดำเปียก
อาทิตย์ละมื้อ / "คนข้างครัว"
ข้าวเหนียวดำเปียก
ไม่ว่าจะผ่านมากี่ปีก็จะได้ยินแต่คนบ่นว่าขนมไทยนี่หากินยาก ยิ่งหารสชาติที่อร่อยถูกปากนี่ยากกว่างม...
อุรุดา โควินท์ / อาหารไม่เคยโดดเดี่ยว : หาดใหญ่ใกล้แค่เอื้อม
"กินขนมจีนกันนะ" ฉันบอก ฉันทำไว้ตั้งแต่บ่าย ทำเสียมากมาย โดยไม่รู้ว่าเพื่อนจะมาหา ให้พอดีว่าเพื่อนคนนี้กินเผ็ดได้ ตอนเรียนมหาวิทยาลัย เราไปกินขนมจีนแก...
ถนัดศรีชวนชิม/ ข้าวแช่ชาววัง ‘รอยัลริเวอร์’ มีบริการส่งถึงบ้านแล้ว
ถนัดศรีชวนชิม
ข้าวแช่ชาววัง
'รอยัลริเวอร์'
มีบริการส่งถึงบ้านแล้ว
สวัสดีปีใหม่ไทย มายังแฟนคอลัมน์ทุกท่าน เทศกาลสงกรานต์ปีนี้ หลายคนบอกว่าอากาศร้...
อาทิตย์ละมื้อ/”คนข้างครัว”/ ปลากะพงทอดน้ำปลา
อาทิตย์ละมื้อ/"คนข้างครัว"
ปลากะพงทอดน้ำปลา
ถ้าพูดถึงเมนูประจำครอบครัว หรือเมนูประจำตัวใครหลายๆ คน ที่จะต้องสั่งเมื่อไปกินนอาหารที่ร้านอาหาร ก็...
อุรุดา โควินท์ / อาหารไม่เคยโดดเดี่ยว : ฝันจะขายโรตี
ตอนเด็กๆ ฉันมักถูกทักว่าเป็นลูกแขก อาจเพราะฉันตาโต ผิวคล้ำ ผิดกับเด็กหญิงชาวเหนือ
หรือไม่ก็ เพราะฉันชอบไปช่วยขายโรตี ฉันชอบห่อโรตี และมีความสุขมากท...
ถนัดศรีชวนชิม/ ‘ข้าวแกงขวัญเรือน’ ชัยนาท เมนูปลาแม่น้ำ น้ำพริก ผักสด นานาชนิด...
ถนัดศรีชวนชิม
'ข้าวแกงขวัญเรือน' ชัยนาท
เมนูปลาแม่น้ำ
น้ำพริก ผักสด นานาชนิด
ย่างเข้าเดือนเมษายนแล้ว หลายคนคงกำลังนึกถึงความสนุกสนานในช่วงเทศ...
อาทิตย์ละมื้อ/”คนข้างครัว”/ น้ำพริกเห็ด
อาทิตย์ละมื้อ/"คนข้างครัว"
น้ำพริกเห็ด
เห็ดเป็นวัตถุดิบสำหรับทำอาหารที่ขึ้นชื่อว่าเป็นมิตรต่อสุขภาพคนกิน (ยกเว้นเห็ดพิษ) แถมยังมีโปรตีนที่สูง ไขมั...
อุรุดา โควินท์ / อาหารไม่เคยโดดเดี่ยว : ไม่ตามใจบ้างก็ดี
ฉันนำเสนอไส้กรอกฝีมือเพื่อนบ้านชาวเยอรมันแก่เธอ เธอรีบพยักหน้า แน่ละ ใครๆ ก็ชอบไส้กรอก แต่ปัญหาอยู่ตรงที่ เราจะกินไส้กรอกกับอะไร
"เด็กกินผักอะไรบ้า...
ถนัดศรีชวนชิม /ปลาแดดเดียว แกงส้มผักรวมกุ้งสด ‘ร้านนภาพร’
ถนัดศรีชวนชิม
ปลาแดดเดียว
แกงส้มผักรวมกุ้งสด
'ร้านนภาพร'
สัปดาห์นี้ขอแนะนำปลาแดดเดียวแสนอร่อย ของร้านนภาพร ซึ่งคุณรพีพงษ์ นิวัติภานุพัฒน์ ได้...
อาทิตย์ละมื้อ/”คนข้างครัว”/ บานอฟฟี่พาย
อาทิตย์ละมื้อ/"คนข้างครัว"
บานอฟฟี่พาย
จะมีสาวๆ คนใดที่ไม่ชอบขนมหรือของหวาน อาจจะมี แต่รับรองว่าน้อย ของหวานชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยม คือ พาย ซึ่...
อุรุดา โควินท์ / อาหารไม่เคยโดดเดี่ยว : สามชั้นผิดตรงไหน
เขาทำตาโต ตอนที่ฉันบอกให้พ่อค้าหั่นหมูสามชั้นชิ้นใหญ่ๆ
ก็น่าแปลกใจอยู่หรอก ฉันแทบไม่ซื้อสามชั้นเข้าบ้าน หากไม่ทำหมูหวานกินกับข้าวคลุกกะปิ
ทำพะโล...