My Chefs (11) สี่เดือนคือห้วงเวลาที่ผมอยู่กับ ชินจิ นากามูระ หรือนากามูระซัง หรือนากามูระเชฟ บุคคลแรกที่สอนผมเกี่ยวกับอาหารอย่างจริงจัง สี่เดือนที่ร...

คุณคิดว่าชีวิตของคุณเศร้าแล้วใช่ไหม? ปกติฉันเกลียดการเล่าเรื่องแบบนี้ เรื่องของผู้คนซึ่งแบกหัวใจชอกช้ำกับดวงตาว่างเปล่าเข้ามาหา เราตักตวงเอาความ...

อิสราชัย จงภัทรนิชพันธ์ / รายงาน หากกล่าวถึงรางวัลทางวรรณกรรมที่เปรียบเสมือนเป็นเครื่องยืนยันถึงความเป็นสุดยอดในงานเขียน เป็นใครก็นึกถึงรางวัลซีไรต...

เช้านี้ ต้องพาพ่อไปทำธุระในตัวอำเภอ คิดทบทวนหลายตลบแล้ว มีแต่ทางนี้เท่านั้นที่ครอบครัวเราจะมีรถขับเหมือนใครเขา ถ้าไม่จำเป็นจริงๆ - ถ้าแม่ไม่ป่วย เข้า...

My Chefs (10) บะหมี่ในชามนั้นของป๋อม-เสนีย์พงศ์ คือ Chicken Ramen ส่วนบะหมี่ในชามของผมคือ Chilli Chicken Ramen ความแตกต่างระหว่างบะหมี่สองชาม...

เป็นความอิ่มเอมใจเหลือเกิน กับการได้นอนอ่านหนังสืออย่างเต็มที่ ไม่มีใครมารบกวน กลิ่นกระดาษหอมยิ่งนัก ฉันยกขึ้นสูดดมตั้งหลายที มันมีกลิ่นฉุนๆ ของอะไ...

ตาสว่างกับรัชกาลที่ ๔ ศิลปวัฒนธรรมฉบับพิเศษ สำนักพิมพ์มติชน ผู้เขียน ไชยันต์ ไชยพร จำนวน 197 หน้า ราคา 220 บาท เป็นการรวบรวมผลงานของผู้เขียนในมติชน...

ไนเจล วอร์เบอร์ตัน ให้ความหมายอย่างกว้างของคำว่า เสรีภาพในการพูด (free speech) เพื่อให้ครอบคลุมไม่เฉพาะคำพูดจากปาก (spoken word ซึ่งเป็นความหมายอย่างเ...

ย้อนอ่าน ตอนแรก  แม้ว่าจะจบจากปอเนาะ แต่เธอเป็นผู้หญิงมุสลิมที่ค่อนข้างสมัยใหม่ในหลายๆ เรื่อง ทั้งเรื่องความคิดความอ่านบางอย่าง ความคิดเรื่องการทำง...

"พี่โฟ พี่โฟ!" ฉันตัดสินใจออกปากเรียก เมื่อรอนานแล้วก็ไม่มีทีท่าว่าพี่สาวร่วมพ่อจะลุกขึ้นมา นอนตะแคงตัวงออย่างไรในตอนดึกดื่น ยังอยู่ในท่านั้นจนถ...

หลังสิ้นบัลลังก์มังกร สำนักพิมพ์มติชน เส้าหย่ง-หวังไห่เผิง เขียน กำพล ปิยะศิริกุล แปล จำนวน 559 หน้า ราคา 480 บาท เป็นหนึ่งในหนังสือยอดนิยมของสำนัก...

My Chefs (9) เมื่อราวสิบกว่าปีก่อน ชายหนุ่มสองคนที่เกิดปีเดียวกัน ในดินแดนเดียวกันที่ถูกแบ่งเป็นครึ่งด้วยความเชื่อที่แตกต่างกันพบกันที่ลอนดอน คนหนึ่...