ครัวสุดสัปดาห์
อาทิตย์ละมื้อ “คนข้างครัว” / ต้มเล้งแซบ
อาทิตย์ละมื้อ/"คนข้างครัว"
ต้มเล้งแซบ
ทุกวันนี้เดินไปที่ไหนก็เจอแต่ร้าน ต้มเล้ง เล้งแซบ อยู่ทั่วทุกหัวระแหง "เล้ง"
แต่เดิมใครหลายๆ คน โดยเฉพา...
อุรุดา โควินท์ / ความทรงจำ : ไข่เจียวขี้เหนียวน้ำมัน
คอลัมน์ครัวอยู่ที่ใจ
ฉันแน่ใจว่าทุกคนรู้, อาหารไม่ใช่แค่ปัจจัยสี่ มันได้รวมวัฒนธรรม ประวัติศาสตร์ รสนิยม เทคโนโลยี และ...
อยากชวนคุณลองเติมคำ ...
ถนัดศรีชวนชิม / เปลี่ยนบรรยากาศ ชวนชิมเป็นชวนชม “งานพฤกษชาติ 61” กล้วยไม้สวยๆ ที...
ถนัดศรีชวนชิม
เปลี่ยนบรรยากาศ ชวนชิมเป็นชวนชม
"งานพฤกษชาติ 61" กล้วยไม้สวยๆ ที่กำแพงแสน
สัปดาห์นี้ขอเว้นจากการชวนชิม เปลี่ยนเป็นชวนไปชมบรรยา...
อาทิตย์ละมื้อ “คนข้างครัว” / พาสต้าผัดซอส
อาทิตย์ละมื้อ/"คนข้างครัว"
พาสต้าผัดซอส
เป็นการเรียกอาหารโดยรวมที่ทำจากแป้งสาลี น้ำ และไข่ ของชาวอิตาเลียน ถือเป็นวัตถุดิบที่สามารถนำมารังสรรค์เ...
ถนัดศรีชวนชิม / ครัวท่าเรือ “เจ้ออ” เมนูปลานานาชนิด “ขึ้นชื่อ” อ.ท่าม่วง เมืองกา...
ถนัดศรีชวนชิม
ครัวท่าเรือ "เจ้ออ"
เมนูปลานานาชนิด "ขึ้นชื่อ" อ.ท่าม่วง เมืองกาญจน์
สวัสดีปีใหม่ 2561 มายังแฟนคอลัมน์ถนัดศรีชวนชิมทุกท่าน ขออ...
อาทิตย์ละมื้อ “คนข้างครัว” / ลาบเห็ด
อาทิตย์ละมื้อ/"คนข้างครัว"
ลาบเห็ด
เวลาเราพูดถึงอาหารเพื่อสุขภาพหรืออาหารมังสวิรัติ ภาพจำของคนส่วนใหญ่จะเป็นมีแต่ผัก แล้วรสชาติจืด
แต่อาหารบ้...
ถนัดศรีชวนชิม / เลี้ยงส่งท้ายปีเก่า ต้อนรับปีใหม่ ที่ ‘พระราม 9 ไก่ย่าง’...
ถนัดศรีชวนชิม
เลี้ยงส่งท้ายปีเก่า
ต้อนรับปีใหม่
ที่ 'พระราม 9 ไก่ย่าง'
ช่วงเทศกาลส่งท้ายปีเก่า ต้อนรับปีใหม่นี้ หลายคนอาจจะกำลังมองหาร้านอาหาร...
อาทิตย์ละมื้อ “คนข้างครัว” / ข้าวไข่ข้น
อาทิตย์ละมื้อ
"คนข้างครัว"
ข้าวไข่ข้น
"ไข่" วัตถุดิบที่สามารถรังสรรค์ออกมาเป็นทั้งเมนูสุดโปรด เมนูยอดฮิต หรือบางคนบอกเป็นเมนูสิ้นคิดก็มี แต่เชื...
ถนัดศรีชวนชิม ไปบางแสน-ศรีราชา เบื่อ ‘อาหารทะเล’ แนะนำ ‘แทพเพสทรี’ อาหารจีนรสเย...
ถนัดศรีชวนชิม
ไปบางแสน-ศรีราชา
เบื่อ 'อาหารทะเล'
แนะนำ 'แทพเพสทรี' อาหารจีนรสเยี่ยม
เดือนพฤศจิกายนปีนี้ แม้จะเข้าสู่ฤดูหนาวแล้ว แต่ด้วยความกดอ...
อาทิตย์ละมื้อ/มะกะโรนีต้ม (ซุปมะกะโรนี)
อาทิตย์ละมื้อ
"คนข้างครัว"
มะกะโรนีต้ม (ซุปมะกะโรนี)
ตื่นเช้าช่วงนี้ลมหนาวมาอากาศเริ่มเย็น นอกจากหาคนกอดคลายหนาวแล้ว การหาอะไรอุ่นๆ ทานก็เข้าท่...
ถนัดศรีชวนชิม / ปูดองอันยอง ปูดองซีอิ๊วสไตล์เกาหลี
ถนัดศรีชวนชิม
ปูดองอันยอง ปูดองซีอิ๊วสไตล์เกาหลี
เมื่อสัปดาห์ที่แล้วหลานสาว หนูจุ๋ย จรสพรรณ สวัสดิวัตน์ ณ อยุธยา พาเพื่อนที่ร่วมหุ้นกันทำปูดองขา...
อาทิตย์ละมื้อ คนข้างครัว / คอหมูย่างคลุกฝุ่น
อาทิตย์ละมื้อ/คนข้างครัว
คอหมูย่างคลุกฝุ่น
เชื่อว่าหลายคนเมื่อเดินเข้าร้านส้มตำ นอกจากจะสั่งส้มตำ ลาบ น้ำตก แล้ว จะต้องสั่งคอหมูย่างด้วยอย่างแน่...