อาทิตย์ละมื้อ / "คนข้างครัว"   สปาเกตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ   ถ้าคิดจะทำอาหารที่สามารถกินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สปาเกตตี้น่าจะเป็นหนึ่งในเมน...

น้ำพริกหนุ่มเป็นอาหารเหนือยอดฮิต ฮิตกว่าน้ำพริกตาแดง น้ำพริกอ่อง น้ำพริกน้ำปู นั่นเป็นเรื่องที่ฉันคลางใจเสมอมา ทำไมน้ำพริกหนุ่มที่เขาแพ็กขาย มันถึงไม่...

ถนัดศรีชวนชิม   ข้าวแกงรสชาติไทยแท้ 'ครัวบ้านจิตร' ในปั๊มน้ำมันพีที   เมื่อไม่กี่วันมานี้ คุณพิทักษ์ รัชกิจประการ CEO บริษัทพีทีจี เ...

อาทิตย์ละมื้อ / "คนข้างครัว"   ทาร์ตขนมปังไส้ไก่   หากลองนึกถึงขนมไทยสัญชาติโปรตุเกส ที่รู้จักกันดีอย่างเช่น ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง ...

หากคิดจะแกงเนื้อวัว นอกจากมีแรงทิ่มเครื่อง มีเนื้อวัวที่ดี ฉันต้องมีอีกสององค์ประกอบ หนึ่ง มีเพื่อนช่วยกิน สอง มีผักสดมากพอ (โดยเฉพาะสะตอ) หล...

ถนัดศรีชวนชิม   นานาเมนู 'เห็ด' ทั้งอาหารคาว-ของหวาน ที่ 'เขาใหญ่ พาโนราม่า ฟาร์ม'   สัปดาห์นี้ขอนำเรื่องราวของร้านอาหาร "เขาใหญ่ พา...

อาทิตย์ละมื้อ / "คนข้างครัว"   ข้าวแห้ง   ปีนี้ที่รู้สึกว่าลมหนาวจะเริ่มพัดเข้ามากระทบผิวเร็วกว่าทุกปี ทำให้จิตใจรู้สึกเหงาๆ โหยหาความอ...

เธอมาหาฉันพร้อมพวงกุญแจทำมือรูป Sugar Skull หลากสี ฉันใจเต้นตึกตักตอนที่เธอเรียงมันบนโต๊ะ "สำหรับนักเขียน" เธอว่า "ทั้งหมดนี้เลยเหรอ มันเยอะไป ใ...

ถนัดศรีชวนชิม   อาหารเจ 'ทองแท้ อร่อยเพื่อสุขภาพ' กระเพาะปลาสูตรเจ-กานาฉ่าย   เทศกาลกินเจปีนี้ เริ่มมาตั้งแต่วันที่ 9 ตุลาคม จะไปสิ้...

อาทิตย์ละมื้อ/"คนข้างครัว"   แพนเค้กข้าวหอมมะลิ อาหารว่างสไตล์อเมริกันอย่างแพนเค้ก คนไทยรู้จักกันดี นิยมขายตามร้านขนม ร้านกาแฟ ส่วนผสม...

เขาบอก ชาวอุซเบกดื่มชาแทนน้ำ ดื่มทั้งวัน ทั้งชาร้อน ชาเย็น แล้วแต่ฤดูกาล "ท้องไม่ผูกเหรอ" ฉันสงสัย เขาหัวเราะ "มีแต่คนชงชาไม่เป็นเท่านั้นล่ะ ที่...

ถนัดศรีชวนชิม   รักสุขภาพ แวะร้าน 'เขาใหญ่ พาโนราม่า' พบเมนูนานา 'เห็ด'   ของอร่อยที่จะแนะนำในสัปดาห์นี้ น่าจะเป็นที่ถูกใจของคนรักสุ...