"เห็นมั้ย ดีแค่ไหน ที่เรามีต้มเกี้ยมฉ่ายเต้าหู้ยี้ในตู้เย็น" ฉันบอกเขา เช้านี้ฉันต้มข้าว เจียวไข่ ทอดกุนเชียง แล้วเอาต้มเกี้ยมฉ่ายเต้าหู้ยี้ออกมาอุ...

ถนัดศรีชวนชิม วุ้นเส้นไหหลำ แพะตุ๋นสูตรไหหลำ ขาหมูตุ๋นยาจีน-หมั่นโถว 'อำไพโภชนา (1999)' สัปดาห์นี้ขอทบทวนของอร่อยย่านคลองหลวง ซึ่งเคยชวนชิมไว...

อาทิตย์ละมื้อ / "คนข้างครัว" เฟรนช์โทสต์โรลไส้ครีมแฮมเห็ด   ขนมปังแผ่นทั่วไป เรานิยมกินกันเป็นอาหารว่างหรืออาหารเช้า ไม่ว่าจะราดนม ทาแยม หรือเอาไ...

ฉันบอกเขาว่า เราจะกินน้ำพริกข่ากับเห็ดนึ่ง ขณะพูด ฉันจ้องจันทร์เสี้ยวบนฟ้า... ถ้าเป็นเมื่อก่อน ตอนที่ยังช่วยน้องสาวทำร้านอาหาร ไม่มีทางที่จะได้ยืดข...

ถนัดศรีชวนชิม   จากผลิตภัณฑ์ น้ำมังคุด 'ชาววัง' สู่เครื่องดื่มหล่อฮังก้วยผสมกระชายดำ นิลเนอร์ยี่   สัปดาห์นี้ขอทบทวนของอร่อยที่เค...

อาทิตย์ละมื้อ / "คนข้างครัว"   สลัดอุด้งแซลมอนรมควัน   หนึ่งในอาหารเพื่อสุขภาพที่นิยมกินกันคืออาหารประเภทสลัด แต่หลายคนจะมีปัญหาอย่างหน...

"เครื่องแกงเดียวกับแกงกล้วยเลยค่ะ" ฉันตอบ เมื่อพี่หนุ่มถามว่า แกงที่เราจะทำวันนี้ ใช้น้ำพริกแกงแบบไหน พี่หนุ่มทำหน้างง ฉันก็เลยรีบบอก "น้ำพริกแกงค่...

ถนัดศรีชวนชิม   ไม่สด ไม่ขาย 'อาหารทะเล' รสเยี่ยม ร้าน 'ลุงรมย์' ชุมพร   สัปดาห์นี้จะชวนไปชิมของอร่อยที่จังหวัดชุมพร ชื่อร้าน "ลุงรม...

อาทิตย์ละมื้อ/"คนข้างครัว"   พุดดิ้งครีมข้าวหอมมะลิ   พุดดิ้ง ของหวานที่ให้ความรู้สึกนุ่มละมุนลิ้น มีต้นกำเนิดจากประเทศซีกโลกตะวันตก ข้...

วันไหนของในตู้เย็นหมด และไม่ได้ไปตลาด (ทำงานติดพัน ฝนหนักเกินไป) ฉันจะออกไปซื้อหมูมาวางไว้ในครัว ทั้งสันคอ และสามชั้น ให้เขาเลือกใช้ ถ้าเขาหยิบสันค...

ถนัดศรีชวนชิม   ก๋วยเตี๋ยวเรือคุณชาย เด็ดทั้ง 'รสชาติ' เด็ดทั้งลีลา 'เจ้าของร้าน'   สัปดาห์นี้มีร้านก๋วยเตี๋ยวเรือรสเด็ด ชื่อร้าน "ก...

อาทิตย์ละมื้อ / "คนข้างครัว"   สปาเกตตี้ซอสมะเขือเทศหมูสับ   ถ้าคิดจะทำอาหารที่สามารถกินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สปาเกตตี้น่าจะเป็นหนึ่งในเมน...