อาทิตย์ละมื้อ / "คนข้างครัว"   ทาร์ตขนมปังไส้ไก่   หากลองนึกถึงขนมไทยสัญชาติโปรตุเกส ที่รู้จักกันดีอย่างเช่น ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง ...

หากคิดจะแกงเนื้อวัว นอกจากมีแรงทิ่มเครื่อง มีเนื้อวัวที่ดี ฉันต้องมีอีกสององค์ประกอบ หนึ่ง มีเพื่อนช่วยกิน สอง มีผักสดมากพอ (โดยเฉพาะสะตอ) หล...

ถนัดศรีชวนชิม   นานาเมนู 'เห็ด' ทั้งอาหารคาว-ของหวาน ที่ 'เขาใหญ่ พาโนราม่า ฟาร์ม'   สัปดาห์นี้ขอนำเรื่องราวของร้านอาหาร "เขาใหญ่ พา...

อาทิตย์ละมื้อ / "คนข้างครัว"   ข้าวแห้ง   ปีนี้ที่รู้สึกว่าลมหนาวจะเริ่มพัดเข้ามากระทบผิวเร็วกว่าทุกปี ทำให้จิตใจรู้สึกเหงาๆ โหยหาความอ...

เธอมาหาฉันพร้อมพวงกุญแจทำมือรูป Sugar Skull หลากสี ฉันใจเต้นตึกตักตอนที่เธอเรียงมันบนโต๊ะ "สำหรับนักเขียน" เธอว่า "ทั้งหมดนี้เลยเหรอ มันเยอะไป ใ...

ถนัดศรีชวนชิม   อาหารเจ 'ทองแท้ อร่อยเพื่อสุขภาพ' กระเพาะปลาสูตรเจ-กานาฉ่าย   เทศกาลกินเจปีนี้ เริ่มมาตั้งแต่วันที่ 9 ตุลาคม จะไปสิ้...

อาทิตย์ละมื้อ/"คนข้างครัว"   แพนเค้กข้าวหอมมะลิ อาหารว่างสไตล์อเมริกันอย่างแพนเค้ก คนไทยรู้จักกันดี นิยมขายตามร้านขนม ร้านกาแฟ ส่วนผสม...

เขาบอก ชาวอุซเบกดื่มชาแทนน้ำ ดื่มทั้งวัน ทั้งชาร้อน ชาเย็น แล้วแต่ฤดูกาล "ท้องไม่ผูกเหรอ" ฉันสงสัย เขาหัวเราะ "มีแต่คนชงชาไม่เป็นเท่านั้นล่ะ ที่...

ถนัดศรีชวนชิม   รักสุขภาพ แวะร้าน 'เขาใหญ่ พาโนราม่า' พบเมนูนานา 'เห็ด'   ของอร่อยที่จะแนะนำในสัปดาห์นี้ น่าจะเป็นที่ถูกใจของคนรักสุ...

อาทิตย์ละมื้อ / "คนข้างครัว"   พิซซ่าข้าวหอมมะลิ   "ข้าว" อาหารหลักของคนไทยและชาวอุษาคเนย์ มีให้เลือกรับประทานหลายสายพันธุ์ตามความชอบ ข...

"แม่ค้าขนมโคต้องสวย ส่วนแม่ค้าขนมจีนต้องสูงวัย เราถึงเชื่อมั่นว่าอร่อย" ฉันบอกเธอ ฉันอยากให้เพื่อนรู้-ภาคใต้สำหรับฉันเป็นอย่างไร ไม่ใช่ทะเล หรืออาห...

ถนัดศรีชวนชิม   ปลาย่ำสวาท ซาซิมิ หนึ่งในเมนูอาหารทะเล 'สดๆ' สลักเพชรซีฟู้ด เกาะช้าง   เมื่อสัปดาห์ที่แล้วแนะนำร้านอาหารอร่อยในตัวเม...