ฉันชอบกินมันฝรั่ง ชอบกะทิ และชอบอาหารรสเผ็ด ทั้งสามข้อรวมกันทำให้ฉันชอบแกงกะหรี่ บ้านของเรามักเปิดสภาโต๊ะกลมหลังมื้อเย็น ว่าด้วยการคิดเมนูอาหารล...

ถนัดศรีชวนชิม   วัลลภาฟาร์ม เมนูง่ายๆ แต่อร่อย อย่าลืม 'น้ำพริกกะปิ ปลาทูทอด'   สัปดาห์นี้จะชวนไปชิมของอร่อยใน "วัลลภาฟาร์ม" ที่ตำบล...

อาทิตย์ละมื้อ / "คนข้างครัว"   หมูผัดพริกขิง   ผัดพริกขิง เมนูคู่คนไทย เป็นเมนูผัดที่มีวิธีทำง่ายๆ มีรสชาติกลมกล่อม ทั้งหวาน เค็ม และเผ็ดก...

น้องสาวของฉันตั้งชื่อเมนูนี้ว่า จานสิบเอ็ด รอ ดอ เธอไม่ได้ตั้งใจด่าฉัน เป็นการหยอกเอินระหว่างพี่น้อง และฉันถือเป็นคำชม เพราะไม่ใช่ทุกคนที่สามารถ...

ถนัดศรีชวนชิม   'ปูหลน' เมนูอร่อยที่ห้ามพลาด ร้าน 'ภูนารายณ์' ท่าหลวง ลพบุรี   ผมไปลพบุรีมานับครั้งไม่ถ้วน ชวนชิมร้านอาหารอร่อยที่ลพ...

อาทิตย์ละมื้อ / "คนข้างครัว"   ข้าวผัดญวน   ข้าวผัด อาหารที่เค้าว่ากันว่ามีที่มาจากประเทศจีน โดยชาวจีนนำข้าวที่เหลือข้ามคืนมาผัดรวมกับวั...

พอฉันบอกว่ากำลังเคี่ยวพะโล้ หลานชายก็ยิ้มแห้งๆ รอยยิ้มที่แปลเป็นคำถาม-มื้อเย็นต้องกินพะโล้จริงเหรอ "ป้าจะทำน้ำพริกโจรด้วย กินด้วยกันอร่อยดี" ฉันไม่...

ถนัดศรีชวนชิม   'วรรณไก่ย่างบางตาล' จากอเมริกา กลับสู่ 'บ้านโป่ง' เมนูอร่อยยังเหมือนเดิม   ถ้าเอ่ยชื่อหมู่บ้านบางตาล คนส่วนใหญ่อาจจะ...

อาทิตย์ละมื้อ / "คนข้างครัว" ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง หนึ่งในเมนูคู่ครัวของหลายๆ คน เชื่อว่าจะต้องมีเมนูที่ชื่อว่าไข่ตุ๋นแน่นอน เพราะกินได้กินดีทั้งเด็...

ลูกชายของปลาเป็นหนุ่มแล้ว ตอนพบกันครั้งสุดท้าย เขาเป็นเด็กชายร่างผอมบาง กี่ปีแล้วนะ ก็...นานพอที่เขาจะกลายเป็นชายหนุ่มผู้กำลังยืนตรงหน้าฉัน ฉันกับป...

ถนัดศรีชวนชิม   'ร้านเจ๊ออน' ราชบุรี ผัดฉ่า-แกงป่า 'ลูกชิ้นปลากราย' เมนูแนะนำไม่ควรพลาด   สัปดาห์นี้จะชวนไปชิมของอร่อยที่ "ร้านเจ๊ออ...

อาทิตย์ละมื้อ / "คนข้างครัว"   ลาบทอด   ลาบ อาหารท้องถิ่นทางแถบเหนือและอีสาน มีรสจัดจ้านถูกปากคนไทย กินคู่ข้าวเหนียวก็อร่อย หรือกินพร้อมข้...