วันอาทิตย์ที่ 1 พฤศจิกายน พ.ศ.2563

ครัวสุดสัปดาห์

ถนัดศรีชวนชิม : “วุ้นคุณเก๋” วัตถุดิบคุณภาพดี รสชาติไม่หวานจัด

สัปดาห์หน้าจะมีวันสำคัญคือวันเฉลิมพระชนมพรรษา สมเด็จพระนางเจ้าพระบรมราชินีนาถ และเป็นวันแม่แห่งชาติ เทศกาลวันแม่ปีนี้ “วุ้นคุณเก๋” โดยคุณศิริรัตน์ ...

ถนัดศรีชวนชิม : ร้าน ‘เชฟอั๋น’ ซี่โครงหมูอ่อนอบซอสสูตรเด็ด!

สัปดาห์นี้ขอทบทวนร้านอาหารอร่อยที่อำเภอพัฒนานิคม จังหวัดลพบุรี ซึ่งเคยเขียนแนะนำไปหลายครั้งแล้ว ครั้งนี้อยากจะแจ้งให้ทราบว่าร้าน “บ้านสวนกริลล์เพลส” ข...

ถนัดศรีชวนชิม : “ซัมแวร์” เกาะสีชัง

“สีชัง ชังแต่ชื่อ เกาะนั้นหรือจะชังใคร ขอแต่แม่ดวงใจ อย่าชังชิงพี่จริงจัง ” เป็นเนื้อร้องท่อนหนึ่งของเพลงสีชัง ที่คนรุ่นราวคราวเดียวกับผมคงคุ้นหู เกาะ...

ถนัดศรีชวนชิม : “เรนไอ เคเทอริง เดลิเวอรี” อาหารญี่ปุ่นสดพร้อมส่งถึงที่

สัปดาห์นี้มีอาหารญี่ปุ่นอร่อย ๆ มาแนะนำ ชื่อ “เรนไอ เคเทอริง เดลิเวอรี” โดยคุณกานต์ โตวงศ์ศรีเจริญ เป็นอาหารญี่ปุ่นที่บริการส่งถึงบ้านหรือที่ทำงาน และ...

ถนัดศรีชวนชิม : กวยจั๊บช้างม่อยตัดใหม่

เมื่อเดือนที่แล้ว ส่งทีมงานรายการครอบจักรวาลขึ้นไปถ่ายทำรายการที่เชียงใหม่ ได้ไปพบร้านกวยจั๊บอร่อยร้านหนึ่ง ชื่อร้าน “กวยจั๊บช้างม่อยตัดใหม่” ไต่ถามได...

ถนัดศรีชวนชิม : ‘ทอดมันป้าทิพย์ อยุธยา’ อร่อย ไม่คาว ไร้ก้าง ไม่ผสมแป้ง...

ทอดมันปลากราย เป็นอาหารไทยยอดนิยมอย่างหนึ่งที่มักจะมีอยู่ในรายการอาหารของร้านอาหารไทย ทั้งในเมืองไทยและต่างประเทศ จะกินเป็นของว่าง เป็นอาหารเรียกน้ำย่...

ถนัดศรีชวนชิม : “ขนมจ่ามงกุฎ” กลุ่มวิสาหกิจชุมชนขนมไทยโบราณ

สัปดาห์นี้จะชวนไปชิมขนมจ่ามงกุฎ ของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนขนมไทยโบราณ และจักสานก้านมะพร้าวบางช้าง ที่ตำบลบางช้าง อำเภออัมพวา จังหวัดสมุทรสงคราม คุณอรพิน ปร...

ถนัดศรีชวนชิม : “ก๊กกี่ บะหมี่หมูแดง” หมูสันนอกหมักข้ามคืน อบด้วยถ่านในเตาโอ่ง

ของอร่อยที่จะแนะนำในสัปดาห์นี้เป็นร้านบะหมี่หมูแดง ชื่อ “ก๊กกี่ บะหมี่หมูแดง” โดยคุณสุคเณศ สาระสันต์ บะหมี่หมูแดงเจ้านี้ ไม่มีหน้าร้านประจำ แต่จะหม...

ถนัดศรีชวนชิม : “จานไทย” อาหารไทยสูตรโบราณแท้ ๆ

พรรคพวกหลายคนเปรย ๆ ว่า สมัยนี้หาร้านอาหารไทยแท้ ๆ อร่อย ๆ ยากเต็มที เพราะหันไปทางไหนก็เห็นแต่ร้านอาหารต่างชาติหลากหลายสัญชาติอยู่ทั่วเมือง ทำให้เด็กร...

ถนัดศรีชวนชิม : ไส้กรอกแม่สุนี

สัปดาห์นี้ขอทบทวนและแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่ของ บริษัท ผลิตภัณฑ์อาหารสุนี จำกัด ก่อตั้งมาตั้งแต่ปีพ.ศ.2539 เป็นบริษัทผู้ผลิตแหนมปลากราย และไส้กรอกปลารสชาติต...

บทความยอดนิยม