อย่างที่บอกไปเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว ว่าเมืองอุทัยธานีมีของดีหลายอย่าง ทั้งสถานที่ท่องเที่ยว และอาหารการกินอร่อย ๆ สัปดาห์นี้ยังมีของอร่อยจากอุทัยธานีมาแนะนำอีกหนึ่งเจ้า ชื่อร้าน สิริกุล เบเกอรี่ โดย คุณสิริกุล กิตินาม หรือคุณนัท

กิจการร้านเบเกอรี่นี้เริ่มมาตั้งแต่รุ่นมารดาของคุณนัท ชื่อคุณอรนุช ซึ่งมีอาชีพรับราชการ แต่มีพรสวรรค์และชอบในการทำขนมและอาหารเป็นชีวิตจิตใจ ในช่วงแรกทำเป็นอาชีพเสริม โดยใช้เวลาในช่วงเย็นหลังเลิกงาน มีลูกๆ ที่ยังอยู่ในวัยเรียน กลับจากโรงเรียนมาเป็นลูกมือ ช่วยกันทำขนมไปฝากขายตามร้านค้า

เมื่อคุณนัท ซึ่งเป็นลูกสาวคนโตเรียนจบ จึงได้เปิดร้านของตัวเองในปี พ.ศ.2548 ทำขนมประเภทเบเกอรี่หลายชนิดออกมาวางจำหน่าย เช่น ขนมปังสังขยา ขนมปังลูกเกด ขนมปังหมูหย็อง ขนมปังถัง (ปาเน็ตโทน) ขนมปังไส้กรอกแฮมชีส ขนมปังโกโก้ลูกเกด ขนมปังกรอบเนยสดกระเทียม คุกกี้นานาชนิด เค้กเนยสด รวมถึงขนมจีบ ซาลาเปา และขนมอื่นๆ อีกหลายอย่าง

โดยเน้นการเลือกสรรนำวัตถุดิบคุณภาพดีมาใช้ และทำขนมอบสดๆ ใหม่ๆ ตั้งแต่เช้าทุกวัน

ขนมปังไส้สังขยา เป็นสินค้าขายดีที่สุดของทางร้าน เป็นของฝากขึ้นชื่อของอุทัยธานี คุณนัทบอกว่าขนมปังสังขยาที่ทำขายเป็นสูตรดั้งเดิมของมารดา สังขยามีความหอมมันจากกะทิสด รสชาติไม่หวานจัด ส่วนตัวแป้งขนมปังก็นุ่มหอม

กินแล้วอร่อยติดใจ

นอกจากจะไปซื้อขนมปังสังขยาและขนมนานาชนิด เป็นของฝากติดไม้ติดมือกลับบ้านแล้ว หากอยากลองฉีดไส้ขนมปังสังขยาเอง ร้านสิริกุล เบเกอรี่ ก็ได้จัดเตรียมอุปกรณ์ไว้ให้ลูกค้าได้ลองทำดู กลายเป็นอีกกิจกรรมที่นักท่องเที่ยวสนใจ เมื่อไปถึงอุทัยธานีแล้วจะต้องได้ลงมือทำ ได้ถ่ายรูปเป็นที่ระลึกกันอย่างสนุกสนาน

ร้านสิริกุล เบเกอรี่ ตั้งอยู่เลขที่ 79-81 ถ.มหาราช ต.อุทัยใหม่ อ.เมือง จ.อุทัยธานี (ถนนคนเดินตรอกโรงยา) เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่ 06.30 น. ถึง 19.30 น.

ติดต่อสอบถามเพิ่มเติมได้ที่หมายเลขโทรศัพท์ 0-5651-1831, 08-9960-3625 และ 08-1971-4299

ถ้าไปเที่ยวอุทัยธานีตรงกับวันเสาร์ อย่าลืมจัดโปรแกรมไปเดินเที่ยวชม “ถนนคนเดินตรอกโรงยา ตลาดเก่าบ้านสะแกกรัง” เป็นถนนคนเดินสายวัฒนธรรม ที่เริ่มดำเนินการมาตั้งแต่ปี พ.ศ.2553 บริหารจัดการโดยคณะกรรมการคนอุทัยธานี มี คุณปฏิภาณ วงศ์กาญจนา เป็นประธานคณะกรรมการ คุณปริยวัชร สิงห์เรือง เป็นกรรมการด้านประชาสัมพันธ์

จุดเด่นของถนนคนเดินแห่งนี้ เน้นว่าให้สิทธิ์ชาวอุทัยธานีมาค้าขายโดยไม่เสียค่าใช้จ่าย

หากมีเด็กนักเรียน เยาวชน ผู้สูงอายุ และคนพิการ ซึ่งเป็นชาวอุทัยธานี จะมาแสดงฝีมือ หรือนำผลิตภัณฑ์มาจำหน่าย คณะกรรมการจะจัดพื้นที่ให้เป็นพิเศษ เพื่อให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสกิจกรรมที่หลากหลายของผู้คนชาวอุทัยธานี เป็นแหล่งรวมของกินอร่อยๆ มีสินค้าพื้นเมืองและของที่ระลึกจำหน่ายมากมาย

จัดเป็นประจำทุกวันเสาร์ ตั้งแต่เวลา 16.00 น. ถึง 20.00 น.