แท็ก: ไขมันทรานส์
Countdown to 2024 ร่วมกันกำจัด ‘ไขมันทรานส์’ ให้สิ้นซากในสิ้นปีนี้
"ไขมันทรานส์" หรือ Trans Fat คือการนำไขมันจากพืช หรือไขมันไม่อิ่มตัว มาเติมฟองอากาศจากไฮโดรเจนลงไปบางส่วน หรือ Partially Hydrogenated Oil
เพื่อแปลง...
คำ ผกา : อาหาร นายทุน คนจน และรัฐ
เราควรเก็บภาษีน้ำตาลแค่ไหน?
เราควรแบนไขมันทรานส์ไหม?
ตอบแบบกำปั้นทุบดินคือ ใดๆ ในโลกล้วนเป็นภัยต่อร่างกาย หากมีการบริโภคในปริมาณที่ไม่เหมาะสม
แ...