หลังลับแลมีอรุณรุ่ง | ธงทอง จันทรางศุ ดินฟ้าอากาศบ้านเรานี้หาอะไรแน่นอนไม่ค่อยจะได้นะครับ แค่เดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมา หลายคนก็ปรารภว่าเดือนอะไรมีตั...

มีคนถามว่าอาหารประจำชาติของไทยคืออะไร? ถ้าตอบตามประเพณีนิยมก็อาจจะบอกว่า ต้มยำกุ้ง แกงเขียวหวาน ผัดไทย ข้าวเหนียวมะม่วง แต่ถ้าดูพฤติกรรมการบริโภ...