ของแพง : กลัวคนไทยไม่มีกำลังซื้อ อาหารกระป๋องอาจขึ้นราคาแค่ 3-7% ไข่เค็มขึ้นอีกฟองละ 1 บาท เหตุต้นทุนเพิ่ม

ส.อาหารสำเร็จรูป เผย ปลากระป๋อง ผักกระป๋อง ผลไม้กระป๋อง อาจขึ้นราคาแค่ 3-7% เหตุกลัวคนไทยไม่มีกำลังซื้อ หากปรับราคาขึ้นเต็มเพดานต้นทุน กรมการค้าภายใน เผยราคา ไข่เค็ม ทุกขนาด ปรับขึ้นราคาฟองละ 1 บาท หลังปรับตามต้นทุนวัตถุดิบอาหารสัตว์ ที่ขึ้นราคาเพิ่มเช่นกัน

 

วันที่ 31 มี.ค. 2565 นายวิศิษฐ์ ลิ้มลือชา นายกกิตติมศักดิ์สมาคมผู้ผลิตอาหารสำเร็จรูป กล่าวว่า ขณะนี้ผู้ผลิตอาหารสำเร็จรูป ซึ่งเป็นสมาชิกของสมาคมฯ เช่น ปลากระป๋อง ผักกระป๋อง ผลไม้กระป๋อง ได้ทยอยยื่นขอปรับขึ้นราคาไปยังกรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์แล้ว

เนื่องจากต้นทุนบรรจุภัณฑ์ ซึ่งทำจากเหล็กม้วนปรับราคาเพิ่มสูงขึ้นตามราคาตลาดโลก จากปัญหาสงครามรัสเซีย-ยูเครน โดยกรมได้ขอให้ผู้ผลิตแต่ละรายนำเสนอข้อมูลต้นทุน แยกเป็นราย ๆ และจะไม่พิจารณาเป็นกลุ่มสินค้า

อาหารกระป๋องได้รับผลกระทบมากที่สุด เพราะเหล็กทำกระป๋องแพงมาก ขณะที่ค่าขนส่งในการนำเข้าวัตถุดิบ โดยเฉพาะปลาซาดีน ปลาทูน่า พบว่าต้นทุนผลิตอาหารสำเร็จรูปปรับเพิ่มขึ้น 5-15% อย่างไรก็ตามถ้ากรมพิจารณาเห็นชอบให้ขึ้นราคา คาดว่าผู้ประกอบการจะปรับขึ้นราคาจริงแค่ 3-7% เท่านั้น ซึ่งน้อยกว่าต้นทุนจริงที่เพิ่มขึ้นถึง 50%

สาเหตุคือ กำลังซื้อของประชาชนมีจำกัด หากปรับราคาขึ้นเต็มเพดานต้นทุน อาจจะกระทบกับยอดขายสินค้า ส่วนสินค้าที่ได้รับผลกระทบต้นทุนสูงมาก ๆ แต่ปรับขึ้นราคาได้น้อย และความต้องการตลาดน้อย อาจจำเป็นต้องลดกำลังการผลิตลงเพื่อลดผลกระทบจากปัญหาขาดทุน

ขณะที่ กรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์ แจ้งถึงสถิติราคาจำหน่ายปลีกสินค้าอาหารสด ในพื้นที่กรุงเทพมหานคร ประจำวันนี้

โดยจากการลงพื้นที่สำรวจ พบว่าไข่เป็ดเค็มทุกขนาด มีการราคาเพิ่มปรับเพิ่มสูงขึ้น เมื่อเทียบราคากับช่วงต้นสัปดาห์ที่ผ่านมา

โดยไข่เป็ดเค็มใหญ่ ราคาปรับเพิ่มขึ้น 1 บาท/ฟอง ปรับจาก 6-7 บาท/ฟอง เป็น 7-8 บาท/ฟอง และไข่เป็ดเค็ม กลางราคาปรับเพิ่มขึ้น 1 บาท/ฟอง ปรับจาก 5-6 บาท/ฟอง เป็น 6-7 บาท/ฟอง เนื่องจากไข่เป็ดในตลาดมีการปรับราคาเพิ่มขึ้นตามต้นทุนวัตถุดิบอาหารสัตว์ที่ปรับราคาเพิ่มขึ้นเช่นกัน