มีมที่ฮิตที่สุดบนโลกออนไลน์ตอนนี้ต้องยกให้กับ #Saltbae

ถ้าคุณยังไม่เคยเห็น ขออนุญาตอธิบายสั้นๆ ว่า #Saltbae มาจากคำว่า salt ที่แปลว่า เกลือ รวมกับ bae ที่เป็นคำแสลงใช้เรียกแทน babe ที่แปลว่าที่รัก (bae มาจากคำว่า before anyone else)

ในที่นี่ #Saltbae จึงมีความหมายประมาณว่า เกลือสุดที่รัก

แล้วทำไมต้อง เกลือสุดที่รัก?

https://www.youtube.com/watch?v=NQLLfy7OM6A

ที่มาของ #Saltbae มาจากคลิปสั้นๆ ของนาย Nusret Gökçe เชฟชาวตุรกี

เขาอัดคลิปตอนที่ตัวเองกำลังหั่น แล่ หมักเนื้อสเต๊กชิ้นงาม

สิ่งที่ทำให้คลิปของเขากลายเป็นไวรัล แชร์กันทั่วโลก คือ บุคลิก รูปร่าง หน้าตา ท่าทางการแล่เนื้อและปรุงรสที่ต้องใช้คำว่า “อีโรติก”

หน้าตาของเขาหล่อเหลาคมเข้ม หนวดงามๆ บนริมฝีปากเหมือน จอห์นนี่ เด๊ป ส่วนผมหางม้าสลวยสวยเก๋ก็ให้ความรู้สึกเหมือนพวกศิลปินวาดภาพมากกว่าเชฟ

รูปร่างของเขาล่ำบึ้ก อกแน่น มีซิกซ์แพ็ก สุดเซ็กซี่

แว่นตาดำของเขาเหมือนกับ จอห์น เลนนอน

สูทที่ใส่เหมือนกับ Vito Corleone เจ้าพ่อใน Godfather

แต่สิ่งที่โดดเด่นที่สุดคือการทำอาหารของเขาที่เหมือนการ “ร่วมรัก” กับเนื้อ

ตอนวางเนื้อลงบนเตาปิ้งเหมือนกับการค่อยๆ อุ้มสาวน้อยลงบนเตียง

ตอนแล่เนื้อย่างละเมียดละไม เหมือนกับตอนค่อยๆ ปลดเปลื้องเสื้อผ้าของคู่รัก

ตอนทาเนยลงบนเนื้อเหมือนการนวด เล้าโลม ก่อนจะเริ่มกิจกรรมอย่างว่า

แต่ทีเด็ดที่สุดต้องยกให้กับตอนโรยเกลือ

องศาของแขนที่ตั้งฉากกับพื้นแล้วค่อยๆ กรีดกรายนิ้วในอุ้งมือให้คลายออก ประจวบเหมาะกับเม็ดเกลือแต่ละเม็ดที่ค่อยๆ โปรยปรายร่วงลงบนเนื้อชิ้นงามราวกับหิมะ

เห็นแล้วถึงกับต้องอุทานว่า อะไรจะขนาดนั้น!

นี่คือสาเหตุที่ทำให้เขาได้ฉายาว่า #Saltbae

หลังจากปล่อยคลิปมาได้ไม่นาน ตอนนี้ #Saltbae ก็มียอดวิวมากกว่า 30 ล้านครั้ง ส่วนแอคเคาน์อินสตาแกรมที่ชื่อ @nusr_et ก็มีคนตามมากกว่า 1.6 ล้านคน!

นอกจากนี้ ยังมีคนทำคลิปเลียนแบบ มีคนวาดภาพแฟนอาร์ตให้ มีคนพ่นกราฟิตี้บนกำแพง เรียกได้ว่ากลายเป็น “ไอดอล” ที่ฮ็อตที่สุดในขณะนี้ก็ว่าได้

โด่งดังจนสื่อทุกสื่อทั่วโลกตั้งแต่ Telegraph จนถึง 9gag พากันสืบเสาะว่าเจ้าของท่าโรยเกลือสุดวาบหวิวคนนี้คือใคร

Nusret Gökçe ไม่ใช่เน็ตไอดอลกะโหลกกะลา เพราะจริงๆ แล้วเขาคือ เชฟมีชื่อ และเป็นเจ้าของร้านสเต๊กเนื้อชื่อ Nusr-Et ที่มีถึง 6 สาขาในตุรกีและดูไบ

ร้านสเต็กของเขาก็มีชื่อเสียงใช่เล่น เพราะมีเซเลบคนดังพากันแวะเวียนมาชิมกันไม่ขาดสาย ไล่ตั้งแต่ Tommy Hilfiger, Mesut Ozil, Manuel Neuer, Fabio Capello ไปจนถึง Roger Federer

หากย้อนกลับไปดูรูปในอินสตาแกรมก็จะพบว่า เขาเป็นเชฟที่มีชื่อเสียงมานานแล้ว และก็มักจะอัดคลิปตอนทำอาหาร เตรียมเนื้อสเต๊ก หรือตอนที่ทำความสะอาดคอกวัวก็ยังมี

จึงอาจกล่าวได้ว่า เขาเป็น “แบบนี้” มานานแล้ว แต่บังเอิญคลิปนั้นไปเตะตาคนจำนวนมาก จึงกลายเป็นกระแสอย่างที่เห็น

หากมองเผินๆ #Saltbae ก็เหมือนกับมีมหนึ่งในอินเตอร์เน็ตที่มาแล้วก็ไป ไม่ต่างจากไวรัลคลิปอื่นๆ ซึ่งมองดูแล้วก็น่าจะเป็นอย่างนั้น อีกไม่นานคนก็คงลืม

แต่สำหรับผม ผมคิดว่า #Saltbae คือหนึ่งในตัวอย่างของ “ความคิดสร้างสรรค์” ใหม่ๆ แห่งยุค 2017

โลกเบื่อกับความธรรมดา การลอกเลียนแบบ มองไปทางไหนก็เหมือนกันไปหมด

คนยุคนี้ต้องการความแตกต่าง เอกลักษณ์ และที่สำคัญต้องมีเสน่ห์ จริงใจ จับต้องได้ น่าเลียนแบบ และอยากบอกต่อ

คุณเชฟชาวตุรกีอาจจะไม่ได้ตั้งใจให้ตัวเองเป็นเนตไอดอล แต่เขามีแคแร็กเตอร์ในตัวเองที่น่าสนใจเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว เมื่อรวมกับการขยันโปรโมตตัวเอง หมั่นพรีเซนต์ร้านสเต๊กก็ทำให้คนในอินเตอร์เน็ตหลงรักได้ไม่ยาก

และแน่นอนว่าทุกสิ่งที่เขาทำนั้นสามารถตอบแทนเขาได้ในโลกแห่งความเป็นจริง

#Saltbae อาจดูเป็นเรื่องไร้สาระ ขำขัน สนุกสนาน แต่ถ้ามองอีกมุม เราก็อาจได้แง่คิดบางอย่างมาปรับใช้กับการสื่อสารกับคนในยุคปัจจุบัน

ขึ้นอยู่กับว่าคุณรู้หรือเปล่าว่า “เกลือ” ของคุณคืออะไร