อาทิตย์ละมื้อ/”คนข้างครัว”

แซนด์วิชผลไม้

ช่วงเวลาเช้าของทุกคนเชื่อว่ามีแต่ความเร่งรีบ โดยเฉพาะคนเมือง ที่จะต้องรีบตื่นนอนให้ทัน เพื่อที่จะฝ่ารถติด เพื่อที่จะไปทำงานให้ทัน

ทำให้อาหารเช้าที่เราก็รู้กันอยู่ว่าสำคัญนักหนาอาจถูกทอดทิ้ง

หลายคนอาจหาอาหารง่ายๆ รับประทาน อย่างเช่น “แซนด์วิช” เมนูอาหารเช้ายอดฮิตของหลายๆ คน

พูดถึงแซนด์วิช มักจะเป็นเมนูของคาวที่รับประทานแล้วอยู่ท้อง…แต่นั่นถือว่าธรรมดาไป

เพราะถ้าใครไปเที่ยวญี่ปุ่นแล้วแวะเข้าร้านสะดวกซื้อคงเคยเห็นแซนด์วิชให้เลือกมากมายหลายชนิด

หนึ่งในนั้นคือ “แซนด์วิชผลไม้” ที่มีรสชาติละมุนลิ้นด้วยความเข้ากันของวิปครีมและเนื้อผลไม้

ส่วนผสม

ขนมปัง (แนะนำขนมปังตัดขอบ) วิปครีมสำเร็จรูป น้ำตาล สตรอว์เบอร์รี่ กล้วยหอม แอปเปิ้ล กีวี หรือผลไม้ตามฤดูกาล เช่น มะม่วง องุ่น ฯลฯ

วิธีทำ

1. หั่นผลไม้เตรียมไว้

2. นำภาชนะที่จะตีวิปครีมไปรองน้ำแข็งให้เย็น นำวิปครีมแช่เย็นและน้ำตาลใส่ลงในภาชนะ ตีเร็วๆ ให้ครีมตั้งยอด ตีจนครีมอยู่ตัวไม่ไหล

3. นำครีมมาปาดกับขนมปัง เรียงผลไม้ตามชอบ ประกบให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ

…แนะนำให้รับประทานคู่กับน้ำชาในช่วงบ่ายๆ รับรองว่าจะสดชื่น…