อย่างไรก็ตาม คำสั่งดังกล่าวกลับไม่ถูกใจสหภาพแรงงาน โดยสหภาพแรงงานอาหารและพาณิชย์ระหว่างประเทศ หรือ ยูเอฟซีดับเบิลยู ได้ออกแถลงการณ์ว่า ในขณะที่เราร่วมกังวลเกี่ยวกับปริมาณอาหาร แต่คำสั่งฝ่ายบริหารได้บังคับให้เปิดโรงงานแปรรูปเนื้อต่อ ดังนั้นรัฐบาลต้องยึดถือความปลอดภัยของแรงงานภาคส่วนนี้ก่อน

ยูเอฟซีดับเบิลยู ยังเรียกร้องให้รัฐบาล บังคับให้บริษัทแปรรูปเนื้อ จัดหา “อุปกรณ์ป้องกันระดับสูงสุด” ให้แก่ผู้ทำงานในโรงฆ่าสัตว์และจัดให้มีการทดสอบการติดเชื้อโคโรน่าไวรัสทุกวัน

สำหรับอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ในสหรัฐฯ ตามข้อมูลของกระทรวงเกษตรสหรัฐฯ บริษัทแปรรูปเนื้อในสหรัฐฯได้เชือดสุกรไปราว 283,000 ตัวไปเมื่อวานนี้ ซึ่งลดลงไป 43% ก่อนที่โรงงานจะปิดตัวจากการแพร่ระบาดของโควิด-19 ส่วนการเชือดโคเพื่อแปรรูปอยู่ที่ 76,000 ตัว ถือว่าลดลงไปราว 38%

ส่วนสถานการณ์การระบาดของโควิด-19 นั้น ยูเอฟซีดับเบิลยูกล่าวว่า มีผู้ใช้แรงงานในโรงงานแปรรูปเนื้อติดเชื้อโควิด-19 กว่า 6,500 ราย และเสียชีวิตแล้ว 20 ราย

ทั้งนี้ เจ้าหน้าที่ทางการสหรัฐฯและสมาชิกสภาพรรครีพับลิกันบางส่วนกล่าวว่า ธุรกิจดังกล่าวที่กำลังกลับมาเปิดทำการต้องการความคุ้มครองทางกฎหมายไม่ให้ถูกแรงงานฟ้องร้องหากพบว่าพวกเขาเกิดล้มป่วยเนื่องจากการมาทำงาน