สมุนไพร/คณะเภสัชศาสตร์ ม.มหิดล

เสี้ยวใหญ่ Bauhinia malabarica Roxb. FABACEAE

ไม้ต้น ขนาดกลาง สูงได้ถึง 15 เมตร ดอกแยกเพศอยู่ต่างต้น กิ่งเกลี้ยงถึงมีขนสั้นนุ่ม

ใบเดี่ยว เรียงสลับ รูปไข่ถึงรูปกลม เส้นใบ 9-11 เส้น ปลายใบกลมกว้าง โคนใบตัด ถึงรูปหัวใจ ผิวบนเกลี้ยง ผิวล่างมีนวล เกลี้ยงถึงมีขนสั้นนุ่ม หูใบรูปลิ่ม แหลม ร่วงง่าย

ดอกช่อแบบช่อกระจะ กลีบดอกรูปขอบขนาน สีขาว วงกลีบเลี้ยงเป็นหลอด

ผลเป็นฝักแบนยาว ไม่แตก รูปแส้หนังมีจะงอยยาว เกลี้ยง มีริ้ว เมล็ด รูปขอบขนาน

ใบ ขับโลหิตระดู ขับปัสสาวะ ใบอ่อน ยอดอ่อน และดอก รสเปรี้ยว เมล็ดอ่อน รสหวาน รับประทานเป็นผักสด นำไปปรุงรสอาหาร ทำให้มีรสเปรี้ยว

เมล็ดอ่อน รับประทานได้