'ลาย'   โดยประสบการณ์ของการทำงานในป่า ค้างแรมในป่านานๆ ถึงวันนี้ผมพบว่า คนสำคัญที่สุดในทีมคือ พ่อครัว หน้าที่ของพ่อครัวสำคัญ เพราะว...

อาทิตย์ละมื้อ/"คนข้างครัว" น้ำพริกเห็ด เห็ดเป็นวัตถุดิบสำหรับทำอาหารที่ขึ้นชื่อว่าเป็นมิตรต่อสุขภาพคนกิน (ยกเว้นเห็ดพิษ) แถมยังมีโปรตีนที่สูง ไขมั...