อ่านเป็นภาษาล้านนาว่า "ยำหน่อไล่" แปลว่า ยำหน่อไม้ไร่ หน่อคือ หน่อไม้ เป็นต้นอ่อนของไม้ไผ่ที่แทงหน่อขึ้นมามากช่วงฤดูฝน ชาวบ้านนิยมเก็บหน่อไม...