ล้านนาคำเมือง ชมรมฮักตั๋วเมือง สำนักส่งเสริมศิลปวัฒนธรรม มหาวิทยาลัยเชียงใหม่   น้ำพริก อ่านเป็นภาษาล้านนาว่า "น้ำพิก" น้ำพริกเป็นอา...

อาทิตย์ละมื้อ/"คนข้างครัว" น้ำพริกหนุ่มปลาทูน่า   ถ้าให้เราเลือกอาหารสักจานที่อยู่คู่คนไทยมาช้านาน หนึ่งในนั้นต้องมีน้ำพริกอย่างแน่นอน และน่าจะอย...

อาทิตย์ละมื้อ/"คนข้างครัว" น้ำพริกปลาสลิด เวลาเรากินน้ำพริก นอกจากเครื่องเคียงที่เป็นผักสดหรือผักลวกต่างๆ แล้ว ยังนิยมกินคู่กับปลาต่างๆ เช่น ปลาสลิด...

    ทางรอดอยู่ในครัว : เริ่มต้นจากเคยดี   เรายังไม่ได้ตั้งครัว เพราะไม่มีเวลาไปตลาดอย่างจริงจัง ถ้าเห็นอะไรผ่านตา คิดว่าพอเอามาทำกินได้...

รายงานพิเศษ   อาภาพร นครสวรรค์ กับชีวิตไม่ยาก-ถ้าอยู่เป็น   นอกเหนือจากการเป็นนักร้อง นักแสดง พิธีกร และคอมเมนเตเตอร์ อาชีพใหม่ที่อาภาพร นครส...

อาทิตย์ละมื้อ/"คนข้างครัว" น้ำพริกอ่องไก่สับ   ทุกวันนี้ Industrial Foods หรือที่เรารู้จักกันดีในนาม อาหารกระป๋อง เข้ามาอิทธิพลกับชีวิตคนไทยที่มี...

อาทิตย์ละมื้อ/"คนข้างครัว" ข้าวผัดไก่น้ำพริกเผา   นํ้าพริกเผาหรือบางคนอาจเรียกว่าน้ำพริกผัด เป็นเครื่องจิ้มสำรับไทย ที่นิยมนำมากินคู่กับอาหารจำพว...