เมนูฉู่ฉี่จะเป็นอาหารรสจัดเข้าเครื่องแกงอีกสไตล์หนึ่งที่จะออกมาในแนว กึ่งผัด กึ่งแกง จะมีน้ำแค่ขลุกขลิก ตักใส่จานได้ แต่เดิมนิยมกันมากคือการทำฉู่ฉี่ปล...