แท็ก: กระเทียม
แอ๊บปลานิล เมนูอาหารเหนือพื้นบ้าน
เมื่อเอ่ยถึงอาหารเหนือ เมนูแรกที่คุณคิดคือเมนูอะไร ข้าวซอย ไส้อั่ว แกงฮังเล เหล่านี้เป็นอาหารเหนือยอดนิยมที่เห็นมีขายอยู่ทั่วไป
แต่ถ้าเราอยากลองชิม...
ประโยชน์ของกระเทียม อาหารและยาสมุนไพร ชั้นดีที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน
กระเทียม เป็นทั้งเครื่องปรุงอาหารและยา
ทุกวันนี้เราก็จะเห็นกระเทียมหลักๆ อยู่ 2 ชนิด คือกระเทียมไทย ลักษณะเด่นก็คือกลีบเล็กๆ (Allium sativum Linn.)...
อาทิตย์ละมื้อ / “คนข้างครัว” /ก๋วยเตี๋ยวบุง
อาทิตย์ละมื้อ/"คนข้างครัว"
ก๋วยเตี๋ยวบุง
ตามภูมิศาสตร์ของอาหารก็จะแตกต่างไปแล้วแต่พื้นที่ อาหารประเภทเดียวกันก็ยังมีความแตกต่าง
ก๋วยเตี๋ยวก็...
รู้จักสรรพคุณ “กระเทียม” ของใกล้ตัว ไม่ต้องกลัวลิ่มเลือดอุดตันในวิกฤตโควิด-19
สมุนไพรเพื่อสุขภาพ/โครงการสมุนไพรเพื่อการพึ่งตนเอง มูลนิธิสุขภาพไทย www.thaihof.org
กระเทียมไทยใกล้ตัว
ไม่ต้องกลัวลิ่มเลือดอุดตันในวิกฤตโควิด-19
หล...
โควิด-19 กับสุนทรียะแห่งกลิ่น-รสที่หายไป / ทะลุกรอบ – ป๋วย อุ่นใจ
ทะลุกรอบ
ป๋วย อุ่นใจ
โควิด-19
กับสุนทรียะแห่งกลิ่น-รสที่หายไป
"อยากรู้ว่าติดโควิดหรือไม่ ต้องผายลมแล้วดมดู"
มุขไวรัลที่เพิ่งขจรขจายไปทั่วโซเชียลน...
อาทิตย์ละมื้อ / “คนข้างครัว” /ปลาเห็ด
อาทิตย์ละมื้อ/"คนข้างครัว"
ปลาเห็ด
หลายพื้นที่ของไทยโดยเฉพาะอย่างยิ่งแถบอยุธยา สุพรรณบุรี เรื่อยไปจนถึงนครสวรรค์ หากินทอดมันได้ในชื่อ "ปลาเห็ด"...
อาทิตย์ละมื้อ / “คนข้างครัว” /ข้าวมันไก่
อาทิตย์ละมื้อ/"คนข้างครัว"
ข้าวมันไก่
ถ้าเอ่ยถึงฟาสต์ฟู้ดหรืออาหารจานด่วนของไทย ข้าวมันไก่จะเป็นเมนูแรกๆ ที่เรามักจะคิดถึง เพราะเรามัก...
อาทิตย์ละมื้อ / “คนข้างครัว” / ปูจ๋า
อาทิตย์ละมื้อ/"คนข้างครัว"
ปูจ๋า
ปูจ๋า เป็นได้ทั้งอาหารกินเล่น อาหารเรียกน้ำย่อย หรืออาหารกินจริงจัง ที่เด็กๆ กินได้ ผู้ใหญ่กินก็ดี แต่ถ้ากินเย...
อาทิตย์ละมื้อ / “คนข้างครัว”/ต้มจับฉ่าย
อาทิตย์ละมื้อ/"คนข้างครัว"
ต้มจับฉ่าย
จากเดิมเรื่องอาหารการกินเป็นเรื่องที่ง่ายแสนง่ายสำหรับเรา
แต่ในช่วงสถานการณ์ไวรัสระบาดแบบนี้ ส่งผล...
สมุนไพรเพื่อสุขภาพ/ โครงการสมุนไพรเพื่อการพึงพาตนเอง/สมัครใจอยู่บ้าน สุขสำราญกับสมุนไพร
สมุนไพรเพื่อสุขภาพ/โครงการสมุนไพรเพื่อการพึงพาตนเอง มูลนิธิสุขภาพไทย www.thaihof.org
สมัครใจอยู่บ้าน
สุขสำราญกับสมุนไพร
"อย่าประมาท แ...
อาทิตย์ละมื้อ /”คนข้างครัว”/ ข้าวต้มซี่โครงหมูอ่อน
อาทิตย์ละมื้อ/"คนข้างครัว"
ข้าวต้มซี่โครงหมูอ่อน
ข้าวต้มซี่โครงหมูอ่อน เมนูข้าวต้มร้อนๆ เด่นที่กระดูกหมูที่เคี่ยวจนเปื่อยนุ่ม พร้อมน้ำซุปรสชาติ...
อาทิตย์ละมื้อ/”คนข้างครัว” / สปาเกตตีเบคอนผัดพริกแห้ง
อาทิตย์ละมื้อ/"คนข้างครัว"
สปาเกตตีเบคอนผัดพริกแห้ง
เมนูอาหารฝรั่งยอดนิยมที่เป็นเส้น เราจะนึกถึงสปาเกตตี ซึ่งก็มีสารพัดรูปแบบ ส่วนใหญ่...