แท็ก: แกงเห็ดเผาะใส่ยอดมะขาม
แกงเห็ดเผาะใส่ยอดมะขาม แบบฉบับคนล้านนา มีให้กินปีละครั้ง
"เห็ดถอบ" หรือ "เห็ดเผาะ" เป็นเห็ดที่ขึ้นเองตามธรรมชาติที่ป่าบนดอย และมีให้เราได้กินปีละครั้ง
ฤดูกาลของเห็ดเผาะคือหลังฝนลงใหม่ๆ ราวเดือนเมษายน พฤษภ...