ท่านผู้อ่าน "มติชนสุดสัปดาห์" อาจสังเกตว่า ผมเขียนถึง "กาแฟ" บ่อยมาก อย่างน้อยก็ 4-5 ตอนเข้าไปแล้ว ไม่ว่าจะเป็น จาก Decaf Coffee ถึง 'กาแฟสดจากต้น'...

1. ความดันโลหิตสูง รายงานวิจัยหลายฉบับ ชี้ตรงกันว่า การดื่มกาแฟ 1 แก้ว อาจมีผลทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้น นานถึง 12 ชั่วโมง ดังนั้น การดื่มกาแฟมากกว่า...

การบริโภคกาแฟของชาวจีนกำลังเติบโตขึ้นอย่างรวดเร็ว ได้ทำให้เกิดการแข่งขันกันอย่างดุเดือด ระหว่างร้านกาแฟทั้งของจีนเองและจากต่างประเทศ ที่มีการเปิดร้านท...

ใครๆ ก็รู้ว่ากาแฟมีกาเฟอีน (caffeine) แต่ควรรู้อีกนิดว่า เมล็ดกาแฟเป็นแหล่งกาเฟอีนธรรมชาติที่ใหญ่ที่สุด ทั่วโลกมีกาแฟกว่า 50 สายพันธุ์ แต่ที่นิยมปล...

บทความพิเศษ มีเกียรติ แซ่จิว   Café Lumiere หนังสือ, กาแฟ, 'รักแท้' ไม่มีบทบรรยาย   เงียบๆ ลำพังคนเดียวในร้านกาแฟ บางครั้งชีวิตก็ต้องการเท...

  ปี1979 บริษัทเบียร์สัญชาติเยอรมันนามว่า "Michelob" เพิ่งจะออกแคมเปญทำการตลาดเพื่อเพิ่มยอดขาย แคมเปญนี้มีชื่อว่า "Holidays were made for Michel...