มื่อพูดถึง “นม” หลายคนคงจะรู้กันดีอยู่แล้วถึงประโยชน์ของการดื่มนม ไม่ว่าจะเป็นวัยเด็ก วัยรุ่น วัยทำงาน ตลอดจน ผู้สูงอายุ ที่ต่างก็ต้องการคุณค่าทางโภชนาการจากนม ไม่ว่าจะเป็น วิตามิน แคลเซียม และ โปรตีน ที่ร่างกายต้องการ โดยเฉพาะปัจจุบันที่ทุกคนต่างก็หันมาใส่ใจเรื่องสุขภาพมากขึ้น นมจึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ขาดไม่ได้สำหรับคนที่รักในการดูแลสุขภาพ และในปัจจุบันประเภทของนมพร้อมดื่มที่วางขายทั่วไปก็เริ่มมีความหลากหลายมากขึ้นเพื่อตอบโจทย์ความต้องการของคอนมทุกคน ซึ่งอีกหนึ่งนมทางเลือกที่หลายคนอาจจะเคยได้ยินชื่ออยู่บ้างแต่ยังไม่ค่อยเข้าใจถึงความแตกต่าง นั่นก็คือ “นมแลคโตสฟรี” โดยบทความในวันนี้จะพาทุกคนไปทำความรู้จักกับนมแลคโตสฟรี รวมไปถึง ประโยชน์ ความแตกต่าง และ ใครบ้างที่ควรเลือกดื่มนมแลคโตสฟรี

ทำความรู้จักกับ “นมแลคโตสฟรี”

สำหรับใครที่อาจจะยังไม่เคยได้ยินเกี่ยวกับนมชนิดนี้ นมแลคโตสฟรี คือ นมวัวที่ปราศจากน้ำตาลแลคโตส ซึ่งถูกออกแบบมาเพื่อเป็นทางเลือกสำหรับคนที่มีภาวะการย่อยน้ำตาลแลคโตสบกพร่อง (Lactose Intolerance) ที่เป็นสาเหตุของอาการ ท้องเสีย ท้องอืด ท้องเฟ้อ หลังจากการดื่มนมทั่วไป ที่สำคัญนมแลคโตสฟรียังสามารถคงไว้ซึ่งคุณค่าของสารอาหารสำคัญที่มีประโยชน์ที่ต่อร่างกาย อาทิ วิตามิน และ แคลเซียม ไว้ได้อย่างครบถ้วนเช่นเดียวกันกับนมวัวทั่วไป ทำให้คนที่มีภาวะการย่อยน้ำตาลแลคโตสบกพร่องสามารถดื่มนมได้แบบไร้กังวล

ที่มาของ “น้ำตาลแลคโตส”

น้ำตาลแลคโตส เป็นน้ำตาลธรรมชาติที่สามารถพบได้ในน้ำนมของสัตว์ อย่าง นมวัว รวมถึง ผลิตภัณฑ์จากนม เช่น โยเกิร์ต ชีส และ ไอศครีม เป็นต้น โดยในการย่อยน้ำตาลแลคโตสร่างกายต้องการเอนไซม์ธรรมชาติที่ชื่อว่า เอนไซม์แลคเตส ในการย่อยน้ำตาลแลคโตสให้เปลี่ยนเป็น น้ำตาลกลูโคส และ น้ำตาลกาแลคโตส ซึ่งในกรณีที่ร่างกายบางคนไม่สามารถผลิตเอนไซม์แลคเตสออกมาได้เพียงพอ ร่างกายก็จะไม่สามารถย่อยน้ำตาลแลคโตสได้อย่างที่ควร ซึ่งสามารถนำไปสู่ ภาวะการย่อยน้ำตาลแลคโตสบกพร่อง (Lactose Intolerance)

 

ใครบ้างที่ควรเลือกดื่มนมแลคโตสฟรี

แน่นอนว่าคนที่ควรเลือกดื่มนมแลคโตสฟรี คือ กลุ่มคนที่มีภาวะการย่อยน้ำตาลแลคโตสบกพร่อง (Lactose Intolerance) ซึ่งอาการทั่วไปของภาวะการย่อยน้ำตาลแลคโตสบกพร่อง ได้แก่ ปวดท้อง ท้องอืด ท้องเฟ้อ แน่นท้อง ท้องร้อง รวมถึง อาการคลื่นไส้ และ อาเจียน ในบางกรณี หลังจากดื่มนม หรือ ผลิตภัณฑ์จากนม แต่อย่างไรก็ตาม ผู้ที่ไม่สามารถดื่มนมได้ จากภาวะการย่อยน้ำตาลแลคโตสบกพร่อง อาจทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารสำคัญอย่างแคลเซียมและวิตามินไม่เพียงพอกับที่ร่างกายต้องการ นมแลคโตสฟรีจึงเป็นอีกตัวเลือกที่ไม่ควรมองข้าม

และปัจจุบันมีคนเอเชียจำนวนมากที่มีภาวะการย่อยน้ำตาลแลคโตสบกพร่อง เป็นสาเหตุให้นมแลคโตสฟรีเริ่มได้รับความนิยมและเป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลายมากขึ้น เปิดโอกาสให้คนที่มีภาวะการย่อยน้ำตาลแลคโตสบกพร่องได้มีตัวเลือกใหม่ในการดื่มนมได้อย่างสบายท้อง และล่าสุด อีส ฟิลด์ แบรนด์นมพร้อมดื่มชั้นนำน้องใหม่ ภายใต้การบริหารของ คชเชอร์ โกลบอล ฟู้ด ผู้นำเข้าสินค้านมผงคุณภาพและแดรี่โปรดักซ์ระดับประเทศ ได้เปิดตัว “นมพร้อมดื่มแลคโตสฟรี” (Lactose Free UHT Milk) มาออกวางขาย พร้อมใส่ใจคุณภาพและรสชาติของนมที่ หอม มัน อร่อย ไม่เหมือนใคร เพื่อมอบทางเลือกในการดื่มนมให้กับกลุ่มผู้บริโภคที่ประสบปัญหาร่างกายไม่สามารถย่อยน้ำตาลแลคโตสได้ และส่งเสริมให้คนไทยทุกเพศทุกวัยหันมาดื่มนม เพื่อสุขภาพที่ดีอย่างยั่งยืน รับช่วงต้นปี 2565 อีกด้วย

###

เกี่ยวกับ คชเชอร์ โกลบอล ฟู้ด จำกัด

บริษัท คชเชอร์ โกลบอล ฟู้ด จำกัด คือผู้เชี่ยวชาญในด้านการนำเข้าวัตถุดิบในกลุ่มอุตสาหกรรมน้ำนมโค และ เครื่องดื่ม อาทิ  นมผงเต็มไขมัน นมผงไขมันต่ำ ผงชาเขียว ผงโกโก้ และอื่น ๆ ผ่านการร่วมมือกับผู้ผลิตชั้นนำจาก ประเทศนิวซีแลนด์, ออสเตรเลีย, ญี่ปุ่น รวมถึง สหรัฐอเมริกา ไม่เพียงแต่จำหน่ายสินค้า เรายังใส่ใจดูแลสินค้าในทุกขั้นตอนเพื่อรักษาคุณภาพที่ดีที่สุด ในสภาพสมบูรณ์ 100% ตั้งแต่แหล่งผลิตจนถึงมือลูกค้า ทั้ง การเลือกขนส่งคุณภาพที่ดูแลสินค้าที่บรรทุกข้ามประเทศมาอย่างปลอดภัย คลังสินค้ามาตรฐานระดับสากล ได้รับมาตรฐานฮาลาล CICOT ตลอดจน ทีมงานผู้เชี่ยวชาญที่คอยดูแลสินค้าให้อยู่ในมาตรฐานที่ดีอยู่เสมอ ด้วยความเข้าใจ และใส่ใจบริการ ทำให้คชเชอร์ โกลบอล ฟู้ด ได้รับความไว้วางใจจากลูกค้าชั้นนำมากว่า 10 ปี

เกี่ยวกับ อีส ฟิลด์

บริษัท คชเชอร์ โกลบอล ฟู้ด จำกัด ร่วมมือกับ สหกรณ์โคนมวังน้ำเย็น จำกัด ผลิตและจัดจำหน่ายนมกล่องคุณภาพพรีเมี่ยม โดยเลือกสรรค์จากน้ำนมดิบคุณภาพเยี่ยมที่จะมีเพียง 8% ของน้ำนมดิบทั้งหมดเท่านั้น จนได้มาเป็น อีส ฟิลด์ (Eastfield) นมโค 100% ไม่ผสมนมผง ในรูปแบบ UHT ที่มีความหอม มัน มากกว่านม UHT ทั่วไป ส่งตรงคุณภาพถึงมือผู้บริโภค ปัจจุบันผลิตภัณฑ์จาก อีส ฟิลด์ ถูกวางจำหน่ายตามห้างสรรพสินค้าชั้นนำ และ บนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซอย่าง Shopee และ Lazada