พาณิชย์ตรึงราคาเนื้อไก่ บรรเทาภาระค่าครองชีพประชาชน หลังราคาหมูพุ่ง หวั่นไก่พุ่งตาม นายกสมาคมโรงสี ชี้ ข้าวหอมมะลิ-ข้าวเหนียว โอกาสราคาสูงทรงตัวยาวครึ่งปี จนกว่าผลผลิตนาปรัง ในปี 2565 จะออกสู่ตลาด

วันที่ 17 ม.ค.65 นายวัฒนศักย์ เสือเอี่ยม อธิบดีกรมการค้าภายใน กล่าวภายหลังการหารือร่วมกับสมาคมผู้เลี้ยงไก่เนื้อ สมาคมผู้ผลิตไก่เพื่อส่งออกไทย สมาคมส่งเสริมการเลี้ยงไก่แห่งประเทศไทยในพระบรมราชูปถัมภ์ ผู้ผลิตรายใหญ่ ห้างค้าปลีกค้าส่ง สมาคมตลาดสดแห่งประเทศไทย และกรมปศุสัตว์ ว่า ที่ประชุม ได้เห็นตรงกันที่จะช่วยเหลือประชาชนผู้บริโภคในภาวะวิกฤติ เนื่องจากราคาสินค้าปศุสัตว์ โดยเฉพาะหมูมีราคาสูงขึ้นและหากประชาชนหันมาบริโภคไก่ทดแทนหมูมากขึ้นก็อาจทำให้ราคาไก่สูงขึ้น

ดังนั้นที่ประชุมจึงจะตรึงราคาจำหน่ายปลีก ณ ห้างค้าปลีกค้างส่ง (บิ๊กซี แม็คโคร โลตัส) ไก่สดรวมเครื่องใน, ไก่สดไม่รวมเครื่องใน ราคา 60-65 บาทต่อกิโลกรัม น่องติดสะโพก ราคา 60-65 บาทต่อกิโลกรัม น่อง, สะโพก ราคา 65-70 บาทต่อกิโลกรัม เนื้ออก ราคา 70-75 บาทต่อกิโลกรัม เริ่มตั้งแต่วันที่ 18 ม.ค.ไปจนกว่าสถานการณ์จะคลี่คลาย ทั้งนี้ ราคาขายปลีกในตลาดต่างๆ ก็ต้องมีราคาที่สอดคล้องกับราคาดังกล่าว

กรมฯ จะติดตามสถานการณ์ราคาอย่างใกล้ชิด หากพบเห็นว่ามีการกักตุนหรือฉวยโอกาสจำหน่ายสินค้าในราคาที่ไม่เป็นธรรม สามารถแจ้งได้ที่สายด่วนกรมการค้าภายใน 1569 หรือสำนักงานพาณิชย์จังหวัดทั่วประเทศ และหากตรวจสอบพบการกระทำผิดจะมีโทษตามมาตรา 29 แห่งพ.ร.บ.ว่าด้วยราคาสินค้าและบริการ ซึ่งมีโทษจำคุก 7 ปีปรับ 140,000 บาทหรือทั้งจำและปรับ

ด้านนายวิชัย ศรีนวกุลนายกสมาคมโรงสีข้าวภาคตะวันออกเฉียงเหนือ และเจ้าของโรงสีเจริญผล เปิดเผยว่า การที่ราคาข้าวหอมมะลิ และข้าวเหนียว ปรับขึ้น เป็นไปตามอุปสงค์อุปทานของตลาด ผลจากผลผลิตข้าวเปลือกนาปี 2564/65 น้อยกว่าคาดการณ์ประมาณ 30% ขณะที่การส่งออกปลายปีดีขึ้น จากผู้นำเข้าทั่วโลกสต็อกข้าวไว้จำหน่ายในเทศกาลปีใหม่ถึงตรุษจีน

แต่โรงสีหาซื้อข้าวเพื่อป้อนผู้ส่งออกได้น้อยกว่าปกติ 40% เมื่อความต้องการสูงการให้ราคาสูงขึ้นจึงเกิดขึ้นเร็ว และมีแนวโน้มว่าข้าวหอมมะลิและข้าวเหนียวจะยังทรงตัวระดับสูงต่อเนื่อง 5-6 เดือน จนกว่าผลผลิตนาปรัง 2565 จะออกสู่ตลาดซึ่งก็ต้องประเมินว่าผลผลิตจะมากขึ้นแค่ไหน

ตอนนี้ชาวนามีทางเลือก ทั้งจากโครงการประกันรายได้ และมาตรการรัฐสนับสนุนการเก็บข้าวไว้ในยุ่งฉางเพื่อทยอยขาย จึงส่งผลต่อปริมาณข้าวออกสู่ตลาดน้อยลงบ้างช่วง แต่ราคาข้าวที่สูงขึ้นครั้งนี้ ยังไม่ได้สูงเหมือนที่เคยเกิดขึ้นหลายปีก่อน แต่ถือว่าดีขึ้นในรอบ 2-3 ปี จากภาวะราคาตกต่ำ เนื่องจากการเกิดระบาดโควิด จนออกมาตรการล็อกดาวน์ กระทบยอดบริโภคหายไปมาก

นายวิชัย กล่าวต่อว่า ระยะสั้นแนวโน้มราคาข้าวหอมมะลิ อาจสูงใกล้เคียงราคาประกันรายได้ หรือประมาณ 1.4 หมื่นบาท/ตัน จากเดือน พ.ย. อยู่ที่ 1.25 หมื่นบาท/ตัน โดยราคาข้าวสารหอมที่ผู้ส่งออกยอมซื้อประมาณ 23-25 บาท/กก. เทียบราคาส่งออกข้าวหอมประมาณ 800 เหรียญสหรัฐต่อตัน ส่วนข้าวหอมมะลิบรรจุถุงในประเทศ ต้นข้าวบวกค่าใช้จ่ายเฉลี่ย 30 บาท/กก.

ส่วนข้าวเหนียวราคาใกล้เคียงกันน่าจะอยู่ที่ 25-30 บาท/กก. อย่างไรก็ตาม ยืนยันว่าข้าวในประเทศเพียงพอ เพื่อบริโภคและส่วนเกินเพื่อส่งออก 6-7 ล้านตัน โดยผลผลิตข้าวเปลือกรวมทั้งปีนี้ ทั้งผลผลิตนาปีและนาปรังรวมประมาณ 30 ล้านตัน จึงเชื่อว่าราคาข้าวที่สูงขึ้นไม่ใช่ปัญหาใหญ่เหมือนเนื้อสัตว์หรือพืชชนิดอื่น ราคาขึ้นหรือลงเร็วในระยะสั้น ๆ เท่านั้น