อาทิตย์ละมื้อ/"คนข้างครัว" ข้าวผัดสับปะรด   ข้าวผัดถือเป็นเมนูอาหารที่ทำง่าย มีให้สั่งตามร้านอาหารตามสั่งทั่วไป แต่มีเมนูข้าวผัดชนิดหนึ่งดูหากินย...

ฉันบอกซันตั้งแต่เมื่อวานเย็น วันนี้ไม่ต้องห่อข้าวมานะ เดี๋ยวพี่ทำข้าวผัดเผื่อ เธอยิ้มหวาน และบอกว่า ซื้อเขาไม่อร่อย เลยห่อมา แต่พี่ทำอร่อย ซันกินได้ ...

ฉันบอกเขาว่า วันนี้เราจะกินแกงโฮะที่แท้จริง ประกอบขึ้นจากแจงถุงเล็กถุงน้อยที่เหลือในช่องแข็ง ฉันเป็นคนขี้เสียดาย แกงเหลือนิดๆ หน่อยๆ ฉันไม่เคยทิ้ง ...

อาทิตย์ละมื้อ/"คนข้างครัว" ฉู่ฉี่ปลาทู   ปลาทู หนึ่งในอาหารที่คนไทยกินกันเป็นประจำ เป็นเมนูปลาแรกๆ ในชีวิตของใครหลายๆ คน นอกจากนำมาทอด กินกับพริก...

"กินข้าวกลางวันหรือยัง" เพื่อนถาม เป็นประโยคเปิดที่ฉันไม่คุ้นเอาเลย ไม่สิ ฉันต้องบอกว่า มันแปลกไปมาก วัตถุประสงค์ที่เราโทร.คุยกันคือเรื่องงาน ถ้...

อาทิตย์ละมื้อ/"คนข้างครัว" ข้าวเหนียวทุเรียน   เข้าสู่ช่วงเดือนพฤษภาคม คือเวลาของราชาผลไม้อย่าง "ทุเรียน" หลายคนคงจะไม่พลาดการซื้อทุเรียนกลับมาบ้...

"เราข้ามมื้อกลางวันไปเลยก็ได้นะ" เขาบอก วันนี้อากาศร้อนมาก ค่าฝุ่นขึ้นไปถึงสี่ร้อยกว่า เรายังหายใจสะดวกในห้องแอร์ที่มีเครื่องฟอกอากาศ แต่เมื่อออกไป...

อาทิตย์ละมื้อ/"คนข้างครัว" ลาบหมู กลิ่นหอมข้าวคั่วลอยมา พลันพาให้คิดถึงอาหารรสแซ่บ พร้อมต่อมน้ำลายเริ่มทำงาน ความอยากอาหารเริ่มคลืบคลาน ลาบ อาห...

ไม่ได้ไปตลาด 10 วันแล้ว เราเริ่มเบื่อผัดผักกับข้าว แต่ฉันยังไม่อยากออกจากบ้าน ไปตลาดตอนนี้ใช้พลังงานสูงขึ้น เพราะนอกจากร้อนมาก ฝุ่นเยอะมาก เราต้องระวั...

อาทิตย์ละมื้อ/"คนข้างครัว" ข้าวต้มมัด   ข้าวต้มมัด ขนมไทยๆ ที่เราคุ้นปากกันดี กินรองท้องก็อยู่ท้องดี ช่วงหลังๆ จะใช้วิธีมูนข้าวเหนียวก่อนแล้วจึงน...

อาทิตย์ละมื้อ/"คนข้างครัว" ข้าวผัดต้มยำ   วิธีแก้ปัญหาข้าวที่เหลือค้างหม้อกินไม่หมดของหลายคน คือ เก็บเข้าตู้เย็น แล้ววันรุ่งขึ้นเอามาทำข้าวผัด ...

"ตกลงไก่ไม่ได้เกิดจากไข่ใช่มั้ย ราคาไก่เท่าเดิม แต่ไข่หายาก และขึ้นราคา" เขาถาม แล้วหัวเราะ เมื่อฉันบอกว่า ช่วยไปซื้อกะทิให้หน่อย จะแกงไก่ใส่หน่อไม้กิ...