ประโยชน์มหาศาลของ “เก๋ากี้”

เก๋ากี้ Lycium barbarum L. SOLANACEAE

ไม้เลื้อยเนื้อแข็ง ลำต้นขนาดเล็ก กิ่งมีหนามแข็ง ใบเดี่ยว เรียงสลับ รูปรี ดอกช่อ กลีบเลี้ยงรูประฆัง กลีบดอกสีม่วง ผล สีแดงหรือส้มแดง มีเมล็ด 4-20 เมล็ด เป็นพืชวงศ์เดียวกับมะเขือเทศ

เก๋ากี้ หรือ ฮ่วยกี้ เป็นผลไม้แห้งที่ใช้ในอาหาร เช่น แกงจืด การตุ๋นไก่ รวมกับสมุนไพรอื่นๆ และนำมาใช้เป็นยา

โดยการแพทย์จีนใช้ผลทั้งสด และแห้ง สำหรับช่วยบำรุงร่างกาย บำรุงผิว บำรุงเลือด ตับ ไตและสายตา

การวิจัยผลแห้ง พบสารที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระกลุ่มแคโรทีนอยด์ (carotenoids) ปริมาณสูง เช่น ซีแซนทีนไดปาล์มิเตท (zeaxanthin dipalmitate) ลูทีน(lutein) ไลโคปีน และสารกลุ่มฟีโนลิก

1-%e0%b9%80%e0%b8%81%e0%b9%8b%e0%b8%b2%e0%b8%81%e0%b8%b5%e0%b9%89-2_resize 1-%e0%b9%80%e0%b8%81%e0%b9%8b%e0%b8%b2%e0%b8%81%e0%b8%b5%e0%b9%89-1